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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

抹茶面包中间夹什麽馅是最好的（）

A.红豆馅

B.水果馅

C.芝士馅

D.培根馅

答案

A、红豆馅

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第1题

葡萄芝士馅经过冷藏储存后次日使用时，馅料过硬，不便于包馅成形，伙伴可根据当天面包生产量将所需葡萄芝士馅提前（）取出，放置于常温回温再进行成形包馅

A.30分钟

B.10分钟

C.1小时

D.15分钟

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第2题

关于新品蛋糕介绍正确的是（）

A.采用酸奶作为原料，采用更健康的木糖醇

B.一眼可见大颗水果或坚果果粒

C.春意萌萌谷物蛋糕创意来自地球日主题，内馅为豆乳和谷物内馅

D.坚果派对中有9种果粒和坚果，顺滑的芝士，添加坚果与黄桃

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第3题

葡萄芝士馅（）

A.密封冷藏3天

B.冷藏3天

C.密封冷藏48小时

D.冷藏48小时

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第4题

冷藏的流心芝士馅回温时间（）

A.5分钟

B.10分钟

C.15分钟

D.可以直接用

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第5题

葡萄芝士馅效期多久（）

A.冷藏3天

B.冷藏5天

C.冷藏48小时

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第6题

葡萄芝士馅效期（）

A.密封冷藏3天

B.密封冷藏5天

C.密封冷藏7天

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第7题

流心芝士蛋挞每个用（）克馅

A.20克

B.30克

C.40克

D.看着差不多就行

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第8题

做流心芝士馅时淡奶油要分几次加入（）

A.1次

B.2次

C.3次

D.怎么都可以

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第9题

制作流心芝士馅时用的是什么柠檬（）

A.青柠檬

B.黄柠檬

C.不用柠檬

D.什么柠檬都可以

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第10题

下列有关小乐魔白巧克力蛋糕描述错误的是（）

A.芝士馅夹层

B.单价28元

C.可搭配下午茶

D.上市时间为10/16~10/31日

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