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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

凯旋常用毛汤保质期是几天（）

A.2天

B.3天

C.4天

答案

B、3天

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第1题

扁尖笋的排面保质期是几天()。

A.3天

B.5天

C.2天

D.7天

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第2题

半成品蒸制裹粉后的芋头，保质期是几天（）

A.2天

B.3天

C.4天

D.7天

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第3题

切片水果的保质期为几天()。

A.1天

B.2天

C.3天

D.看感官

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第4题

凯旋用盒豆腐的保质期是7天（）

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第5题

酸奶粉开封口的第二保质期是几天（）

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C.15天

D.30天

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第6题

干红尖椒在排面销售时标签的保质期为几天。

A.5天

B.7天

C.12天

D.15天

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第7题

病假为几天是需要提供医院开具的病假条原件（）

A.1天

B.2天

C.3天

D.3天以上

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第8题

面点间用的鲜花，冷藏保质期是（）

A.2天

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C.3天

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第9题

每日开餐的小料保质期是多久（）

A.1天

B.4小时

C.2天

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第10题

酥炒芋心总味保质期是（）

A.当天

B.当餐5小时内

C.3天

D.2天

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第11题

活生蚝、蛤蜊等的第二保质期是多久活贻贝的第二保质期是多久（）

A.根据收货日期标签，最多2天； 2天

B.根据收货日期标签，最多5天； 3天

C.根据收货日期标签，最多7天； 3天

D.根据收货日期标签，最多7天； 2天

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