题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
下列有关干胶法制备初乳的叙述中,错误的是()A.油、胶、水三者的比例要适当B.乳钵应干燥C.分次
下列有关干胶法制备初乳的叙述中,错误的是()
A.油、胶、水三者的比例要适当
B.乳钵应干燥
C.分次加入比例量的水
D.加水后沿同一方向快速研磨
E.初乳未形成不可以加水稀释
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下列有关干胶法制备初乳的叙述中,错误的是()
A.油、胶、水三者的比例要适当
B.乳钵应干燥
C.分次加入比例量的水
D.加水后沿同一方向快速研磨
E.初乳未形成不可以加水稀释
A.水相加至含乳化剂的油相中
B.油相加至含乳化剂的水相中
C.油是植物油时,初乳中油、水、胶比例是4∶2∶1
D.油是挥发油时,初乳中油、水、胶比例是2∶2∶1
E.本法适用于阿拉伯胶或阿拉伯胶与西黄耆胶的混合胶作为乳化剂制备乳剂
A.水相加至含乳化剂的油相中
B.油相加至含乳化剂的水相中
C.油是植物油时,初乳中油、水、胶比例是4∶2∶1
D.油是挥发油时,初乳中油、水、胶比例是2∶2∶1
E.本法适用于阿拉伯胶或阿拉伯胶及西黄耆胶的混合胶作为乳化剂制备乳剂
A.从海带中可以提取褐藻胶、甘露醇等工业原料
B.从石花菜中提取制作的琼脂是科学研究中制备培养基的重要原料
C.有些藻类植物可用来净化污水、改善水质
D.藻类植物对人类有重要意义,因此在水中的藻类植物越多越好
A.在制备胶剂中加入明矾主要是沉淀溶液中的泥砂杂质
B.霞天胶是以牛皮为原料熬制而成
C.胶剂内加入冰糖不仅起矫味作用,还可以增加硬度和透明度
D.阿井之水制备阿胶质量好是传说,用自来水熬胶即可(胶剂以煎煮法制备)
E.制备胶剂中,浓缩是使胶原蛋白继续水解,进一步除去杂质及水分的过程。