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[判断题]

回族宰牲节时宰牲有许多讲究,不允许宰不满三岁的小羊羔和不满两岁的小牛犊、骆驼()

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第1题
生猪宰后检验包含的项目有()

A.头部检验

B.体表检验

C.内脏检验

D.胴体初检

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第2题
唐初实行中书、门下两省联合议政,即为政事堂的设置。在政事堂议政的数位宰相中,有一位首席宰相,称为“执政事笔”。肃宗时首席宰相每隔十天轮流执笔,德宗时改为每日一人轮流执笔。这一做法的主要()

A.减轻宰相负担

B.提高行政效率

C.巩固君主专制

D.实行部门牵制

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第3题
下列五句中每一句都有一个通假字 ①而翁归②手裁举③屡撩之,虫暴怒④翼日进宰⑤虫跃去尺有咫()
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第4题
《论语•先进》中说:“德行:颜回、子骞、冉伯牛、仲弓;言语:宰我、子贡;政事:冉有、季路;文学:子游、子夏”。该记载从一个侧面体现的孔子教育思想是()

A.温故知新

B.有教无类

C.学思结合

D.因材施教

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第5题
简述宰后僵直原理
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第6题
下列行为属于生产有毒有害的食品的为()

A.生猪在待宰期间实施强制注水

B.为了延长猪血的保质期,在猪血加工过程中加入甲醛

C.生猪在养殖过程中使用瘦肉精

D.生猪屠宰时注射盐酸肾上腺素

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第7题
畜禽宰前检验的意义?
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第8题
宰前检疫的群体检查包括:()、()和()。
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第9题
犬传染性肝炎的临床症状主要有呈现鞍型——相热型,多数在感染后2~12天死亡,其病死率宰25%~40%,在恢复初期往往有角膜浑浊,12天内迅速发现白色乃至蓝白色的()。

A.角膜炎

B.角膜文

C.结膜炎

D.结膜水肿

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第10题
简述猪的宰后的检查程序。
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第11题
疑似确诊为口蹄疫的家畜应()。

A.禁宰

B.急宰

C.缓宰

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