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[单选题]

辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。” 四川菜以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,享誉中外,成为中华民族饮食文化与文明史上一颗灿烂夺目的明珠。阅读材料结合所学,完成2~3小题。中国特色传统的四大菜系发源于四川的是()

A.鲁菜

B.粤菜

C.川菜

D.淮扬菜

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C、川菜

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更多“辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。” 四川菜以…”相关的问题
第1题
健儿消食口服液中的黄芪有什么作用()

A.降气化痰,散风清热,用于痰热喘满,咯痰黄稠,风热咳嗽痰热

B.清热泻火,生津止渴,除烦,止呕,利尿。用于热病烦渴,肺热咳嗽,肺痈吐脓,胃热呕哕,热淋涩痛

C.逐水消肿,通利二便,外用解毒散结。用于水肿胀满,二便不通,外治痈肿疮毒

D.补气、治疗脾肺气血造成的走路无力和面色发白,免疫力低下

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第2题
明目上清片除消热散风外,又能()。

A.明目止痛

B.活血通络

C.明目滋阴

D.养肝明目

E.行气止痛

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第3题
开天门的作用()

A.发汗解表

B.开窍醒神

C.治疗感冒头痛

D.疏风解表

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第4题
继2014年央视曝光了校园周边小卖部销售不合格辣条之后,今年3∙15晚会上不合格辣条又一次榜上有名。辣条主要原料为小麦粉和辣椒,有大量的食品添加剂;制作过程卫生状况非常差。下列有关辣条的危害错误的是()

A.食品添加剂一定致癌

B.防腐剂、色素等添加剂食用过量,会对中枢神经系统造成危害

C.小作坊菌落超标,容易诱发急性肠胃炎

D.长期食用会造成营养不均衡

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第5题
患儿,男,5岁,咳嗽伴发热5天。患儿5天咳嗽,咽痛,伴发热,体温37.6℃,次日体温升至39.2℃,喘息气促,自觉憋闷不适,纳差,大便干结,3天未行。查体:咽红,双肺呼吸音粗,可右下肺可闻及较固定细小水泡音,舌红苔黄腻,脉滑数。其诊断和首选方剂分别是()

A.咳嗽(风热证) 桑菊饮

B.肺炎喘嗽(痰热闭肺证) 麻杏石甘汤合葶苈大枣泻肺汤

C.哮喘(热哮证) 麻杏石甘汤合苏葶丸

D.咳嗽(痰热蕴结证) 清金化痰汤

E.肺炎喘嗽(风热证) 麻杏石甘汤合银翘散

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第6题
关于菜品的鲜度管理,以下哪项是正确的说法()

A.所有卤味不过夜,当天没有卖完的送客或员工餐,并填写废弃物记录

B.优先使用的的产品需张贴优先使用的标签,方便识别

C.卤汁醋汁辣椒每天现打,当天用不完丢弃或送客(除辣椒酱外),辣椒1个月更换清洗辣椒罐

D.卤鹅每天新鲜现卤5-7次,或更多,坚决不隔夜

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第7题
锅炉的工作系统有:汽水循环系统、燃料燃烧及除灰除渣系统、烟风系统、仪表操纵系统。()
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第8题
中医诊断的肺虚咳嗽证表现为以下哪一项?()

A.患者干咳少,咯痰不爽,口干,微有发热

B.患者咳喘,喘息气粗,胸闷咽痛,口渴,发热,怕风,痰粘稠色黄

C.患者咳嗽已久,痰少,咯痰不爽,口干,手足心热,气短乏力

D.患者咳嗽严重,喘息胸闷,怕冷发烧,头痛无汗,痰稀白量多

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第9题
患者,男,66岁。有哮喘发作病史。平素食少脘痞,大便不实,每于饮食不当时引发哮病,倦怠无力,气短声低,痰多质稀,自汗,怕风,舌质淡,苔白,脉细弱。其辨证是()

A.肺脾气虚证

B.肺肾两虚证

C.脾肾两虚证

D.风痰哮证

E.寒包热哮证

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第10题
患者,男,24岁,有痫证病史近10年。平素性急易怒,心烦失眠,夜梦纷纭,发则昏不知人,四肢抽动,喉中痰鸣,口吐涎沫,舌红,苔黄腻,脉弦滑数。该病例中医辨证当为()

A.心肾亏虚

B.心火扰动

C.痰火扰神

D.风痰闭阻

E.湿热阻滞

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第11题
痰热壅肺证有时可见汗出,有时却无汗,()。

A.这与肺气郁闭状况有一定的关系。

B.这与肝气郁闭状况有一定的关系。

C.这与肾气郁闭状况有一定的关系。

D.这与胃气郁闭状况有一定的关系。

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