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第2题
除了风味以外,麦芽的特性还对啤酒的哪个方面有重大影响()。
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第5题
“某某啤酒制作精细,泡沫丰富,味道纯正,您是否喜欢?”犯了()方面的错误
A.不易回答
B.容易引起误解
C.使用了不适当的假设
D.印有性假设
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第9题
陈皮味菜肴中起调节()苦味作用的调味料是()。
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第10题
根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同,舌心最易感受()。
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第11题
用蒸馏水冲泡的茶汤品质()。
A.汤色好,苦味重
B.汤色暗,苦涩味重
C.汤色暗,香气低
D.汤色好,滋味淡薄
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