题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
6下述哪酒原料中，糖蛋白含量高，酸造的啤酒泡沫洁白细腻，泡持性好的原料有BC（）
A.高梁
B.大米
C.小麦
D.玉米
E.糖浆
答案
A、高梁
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A.高梁
B.大米
C.小麦
D.玉米
E.糖浆
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A、高梁
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A.可能是原料中沥青质、残炭含量较高所致
B.可能是原料油中铁含量较高所致
C.可能是朋一床层压劉义表指示不正确
A.的是ACD
B.两种牌消都有麦芽味重、较甜，啤清花较多，酒花香球极浓，酒精含量高的特点
C.爱尔兰是主要Porter生产国，其中以爱尔兰的盖伊尼斯黑啤（GuinnessStout）最著名
D.波特啤酒potr）高有浓而多的泡沫，含酒花少，比较，酒质较浓，酒精含量为45左i
E.波特啤泊上要产于英国
F.波特啤酒的产量远远高于司刷特
