如果结果不匹配，请 
更多“对浓稠状食品用直接干燥法测定水分含量时，为使水分挥发彻底可适…”相关的问题
第5题
在使用烧杯时应注意的事项为（）。
A.在烧杯中加浓硝酸后，不能加热烧杯，否则会造成烧杯严重腐蚀
B.在烧杯中加浓硫酸后，不能加热烧杯，否则会发生爆炸
C.在烧杯中加入稀碱后，多数情况下不能加热烧杯，以防止烧杯严重腐蚀
D.用氟硅酸钾法测定试样中的硅含量时不能使用玻璃烧杯
第6题
合理选用干制品工艺条件的基本原则包括（）。
A.使水分蒸发速率尽可能等于食品内部的水分扩散速率
B.避免在食品内部建立起和水分梯度方向相反的温度梯度
C.恒速干燥阶段，物料表面温度不会高于湿球温度
D.在开始干燥阶段，食品表面水分蒸发接近结束，应设法降低表面蒸发速率，使它能和逐步降低了的内部水分扩散率一致，避免食品表面过度受热
E.干燥末期，干燥介质的相对湿度应根据预期干制品的水分含量加以选用。
第7题
用重量法测定某强化铁锌，食品中铁的含量，称取样品5.666g，得Fe，0，重0.1272g，则该食品中铁含量为()(己知=55.85，M(O)=16，C(Fe计)%)。
A.1.57
B.3.65
C.2.57
D.4.57
