题目内容
（请给出正确答案）
[不定项选择题]
餐饮销售特点是：（）。
A.销售量受餐饮经营空间大小的限制
B.销售量受餐饮就餐时间的限制
C.餐饮经营毛利率较高，资金周转慢
D.餐饮原料、产品容易变质
E.餐饮经营中固定成本占有一定比重，变动费用的比例也较大
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B.销售量受餐饮就餐时间的限制
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E.餐饮经营中固定成本占有一定比重，变动费用的比例也较大
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