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[判断题]

鸡蛋的营养价值很高，生吃鸡蛋有助于消化吸收（）错

答案

否

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第1题

关于鸡蛋中铁的叙述正确的是()。

A.含量较低

B.营养价值很高

C.主要存在蛋清中

D.以上都不正确

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第2题

鸡蛋生吃可以获得最佳的营养。（）

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第3题

以下关于鸡蛋的食用方法，正确的选项是（）。

A.鸡蛋生吃可以获得最正确营养，最好生吃

B.开水冲鸡蛋食用最有利于营养吸收

C.鸡蛋一定要熟吃

D.半生半熟的煎蛋是科学的食用方法

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第4题

以下关于鸡蛋的食用方法，正确的是（）。

A.熟吃

B.生吃

C.开水冲食

D.半生半熟吃

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第5题

如果某人问你，苹果与鸡蛋相比哪一个营养价值更高，你该如何回答请给出你的合理解释。

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第6题

如果某人问你，苹果与鸡蛋相比哪一个营养价值更高，你该如何回答?请给出你的合理解释。

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第7题

对于鸡蛋中铁的叙述正确的是（）。

A.含量较

B.营养价值很低

C.主要存在于蛋清中

D.以上都不正确

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第8题

请指出下列错误的观点是（）。

A.未煮熟的畜肉可能带有旋毛虫、囊虫或绦虫

B.淡水鱼未煮熟可能带有肺吸虫、肝吸虫

C.生吃鸡蛋能全面地吸收营养成分

D.大量进食生鱼、生贝，可造成维生素B1缺乏

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第9题

评价食物蛋白质营养价值时，惯用哪种食物蛋白质作为参照蛋白质（）。

A.牛肉蛋白质

B.全鸡蛋蛋白质

C.鸡蛋白蛋白质

D.大豆蛋白质

E.大米蛋白质

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第10题

评价食物蛋白质营养价值时，作为参照蛋白是（）。

A.牛乳蛋白质

B.鸡蛋蛋白质

C.大豆蛋白质

D.大米蛋白质

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第11题

对于鸡蛋中铁的叙述正确的是()。

A.营养价值很低

B.人体吸收率较高

C.含量较高

D.蛋黄中的铁与磷蛋白结合

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