题目内容
（请给出正确答案）
A.引导顾客柜台点餐
B.指引顾客自助点餐并协助顾客，向顾客推荐大神卡
C.指引顾客到自助点餐机点餐
D.指引顾客使用电子支付（推荐E支付和神钱包）
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B.顾客是否已被送至医院，若被送至医院，确认在哪个医院、哪个科室或病房
C.顾客性别
D.顾客是在该餐厅吃何种食品导致
E.出现症状的时间
A.客人想了解、询问时，一问三不知、答非所问。
B.向客人反复推荐某些菜肴、酒水。
C.看到第一次来就餐的顾客，主动询问是否有忌口或特殊饮食习惯。
D.介绍本餐厅的特色菜肴，适当建议，尊重客人的选择。
A.第一时间尽最大努力找出事实，记录事实，尽可能还原真相
B.表示关心-不论你是同意或不同意对方，都不要先将责任归到自己身上
C.如不是我们的责任，要尽量与顾客解释，就事论事
D.对内评估餐厅所应承担的责任大小，但不与顾客讨论
A.明档顾客可见环境区域卫生及员工仪容仪表；口罩需戴至鼻子处、遮住口鼻
B.所有后厨员工操作加工食品时不能佩戴首饰
C.员工离开餐厅做工作以外的事情必须穿风衣（或者便衣）如：抽烟、上洗手间、上下班等
D.当不需要操作食品时，可以倚靠在墙壁或者双手交叉于胸前
