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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

关于桃桃星冰乐制作方法正确的是()

A.将桃浓缩液倒入冰杯的中线处

B.往搅拌壶内添加234泵(cbs泵)的水蜜桃糖浆

C.往搅拌壶内添加234泵(浓缩吧台泵)的水蜜桃糖浆

D.往搅拌壶内添加一勺桃果肉果冻,摇晃2-3下使饮品形成纹理,再倒入杯中,添加搅打奶油,奉客时提供带勺吸管

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ABD

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第1题
以下关于人鱼桃桃星冰乐的相关信息,正确的是()

A.mark是O-PCRM

B.第一步是将燕麦奶倒至CBS量杯G杯下线处

C.无需加奶油星冰乐糖浆

D.往搅拌桶内加入满泵覆盆子糖浆234(泵)

E.往冰杯内添加一勺桃果肉果冻

F.覆盆子风味糖浆需使用CBS风味糖浆(3.75ml/泵)

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第2题
桃桃星冰乐和抹茶提拉米苏星冰乐的MARK()

A.PLPJ

B.PIPJ

C.GT/PC CRM

D.TR CRM

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第3题
关于FY20星冰粽描述正确的是()

A.门店纸质券销售期:5.11-6.24/预售期:5.11-6.5

B.门店提领期:6.6-6.27

C.现货销售期:6.6-6.25

D.王牌口味:冷萃咖啡、茶瓦纳桃桃、蔓越莓优格

E.传统创新:青柠白茶、咸蛋黄芝士

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第4题
桃桃四季春(标准冰)的制作方法()

A.Q果0.5勺

B.四季春D点

C.白桃果酱1.5勺

D.果糖20ML

E.冰块I点

F.白桃果酱1勺

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第5题
桃桃摇摇奶昔的制作方法,以下正确的是()

A.40g玫果冻+120g冰淇淋(含杯)+蜜桃酱50g+冰补满+四季春茶补满

B.40g玫果冻+120g冰淇淋(不含杯)+蜜桃酱50g+冰补满+绿茶补满

C.40g玫果冻+120g冰淇淋(不含杯)+蜜桃酱50g+冰补满+四季春茶补满

D.40g玫果冻+120g冰淇淋(含杯)+蜜桃酱50g+冰补满+绿茶补满

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第6题
桃桃乌龙500CC(去冰)制作方法()

A.珍珠0.5勺,白桃冻1勺

B.茶伴侣2勺

C.热水到A点,白桃乌龙茶到D点

D.果糖20ML

E.冰到F点

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第7题
档期中TTP饮料(以Tall杯为准)少冰的制作方法是()

A.加预制的四倍浓度铁观音至冰茶摇晃杯的1线与2线中间 加桃果汁至3线与4线中间 加冰块至4线 摇晃10下 在冷杯中加1勺桃果肉冻 将饮料连冰块一同倒入杯中

B.加预制的四倍浓度铁观音至冰茶摇晃杯的2线 加桃果汁至冰茶摇晃杯3线与4线中间 加冰块至冰茶摇晃杯4线 摇晃10下 在冷杯中加1勺桃果肉冻 将饮料连冰块一同倒入杯中

C.加预制的四倍浓度铁观音至冰茶摇晃杯1线 加桃果汁至冰茶摇晃杯2线 加冰块至冰茶摇晃杯4线 摇晃10下 在冷杯中加1勺桃果肉冻 将饮料连冰块一同倒入杯中

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第8题
下列关于桃桃气泡冰咖啡制作正确的是()

A.使用沙拉酱汁勺舀取咖啡液至装有碳酸水和糖浆的冰咖啡杯中(12OZ为2勺,16OZ为3勺)

B.使用沙拉酱汁勺舀取咖啡液至装有碳酸水和糖浆的冰咖啡杯中(12OZ为3勺,16OZ为4勺)

C.最后舀取一勺桃丁罐头

D.最后舀取二勺桃丁罐头

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第9题
关于玫香葡萄茶云乌龙和火龙果番石榴茶云乌龙不一样的制作方法是()

A.第3步骤果汁,由番石榴更改为玫瑰香葡萄果汁,其余步骤不变

B.第5步骤完成与交流,把火龙果丁换成黄桃丁

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第10题
一吨蜜桃以下选项正确的是()

A.桃汁70g

B.果糖20g

C.标准冰量为200g

D.西瓜,苹果,橙子都需要切成片

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第11题
桃桃气泡冰咖啡所使用的小器具正确的是()

A.1L泵瓶,10ML泵头

B.750ML泵瓶,15ML泵头

C.1L泵瓶,15ML泵头

D.750ML泵瓶,10ML泵头

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