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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

不适宜婴儿饮用的奶类是()。

A.全脂奶粉

B.配方奶粉

C.酸奶

D.新鲜牛奶

答案
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C、酸奶

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第1题
乳糖不耐症是因为()

A.奶类含钙量高

B.婴儿、老人和体弱多病者不能吸收

C.奶中含有乳糖,有些成年人缺乏乳糖酶

D.牛奶中铁含量低

E.牛奶中所含蛋白质不容易消化吸收

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第2题
在Summer1行销中,大溪地风情绵云冷萃使用的是哪种奶制品()

A.全脂奶

B.脱脂奶

C.豆奶

D.安佳奶

E.燕麦奶

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第3题
三花全脂淡奶的产品特性是哪些()

A.由新鲜牛奶浓缩而成的甜炼乳

B.采用牛奶闪蒸技术,全乳脂配方,奶香浓郁,口感醇厚

C.48x350g/箱

D.保质期12个月

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第4题
产品陈列顺序()

A.奶咖—全脂—有机—0脂—现代牧场

B.全脂—0脂—有机—奶咖—现代牧场

C.现代牧场—奶咖—全脂—有机—0脂

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第5题
星巴克桂花棉云拿铁中的棉云使用什么奶制作()

A.脱脂奶

B.燕麦奶

C.全脂奶

D.后吧奶

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第6题
对于超重肥胖者应选择哪种奶制品?()

A.全脂奶

B.低脂奶

C.脱脂奶

D.低脂奶酪

E.所有类型的酸奶

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第7题
下面关于配方奶说法正确的是()

A.对于一岁以上的儿童来说,配方奶比纯牛奶营养价值高

B.3、4段配方奶里面不含有添加糖

C.推荐一岁以上的儿童由全脂纯牛奶代替配方奶,并继续补充维生素D促进钙的吸收

D.只要经济条件允许,1岁以上应尽量使用配方奶

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第8题
乳制品一共有几大类分别是()

A.7大类,分别为:第一类是液体乳类,第二类是乳粉类,第三类是炼乳类,第四类稀奶油类,第五类是干酪类,第六类是黄油类,第七类是马苏里拉干酪类

B.6大类,分别是:第一类是液体乳类、第二类是乳粉类。包括全脂乳粉、脱脂乳粉、第三类是炼乳类、第四类稀奶油类、第五类是干酪类、第六类是黄油类

C.8大类,分别是:第一类是液体乳类、第二类是乳粉类。包括全脂乳粉、脱脂乳粉、第三类是炼乳类、第四类稀奶油类、第五类是干酪类、第六类是黄油类、第七类是马苏里拉干酪类、第八类是奶粉类

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第9题
肉蛋奶的选择奶类及其制品有鱼肉、禽肉、蛋类、红肉、贝类等。()
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第10题
被微生物污染后的奶类因生成()而使奶产生臭味

A.酮

B.低分子有机酸

C.硫化氢

D.硫化氢

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第11题
学龄前儿童的膳食应注意()

A.仍以奶类为主,注意添加辅食

B.每天饮奶,正确选择零食

C.每天可吃6g盐,25g油

D.建议用奶、豆代替鱼、禽、蛋、瘦肉

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