A.摩卡曲奇星冰乐可以制作无咖啡版摩卡曲奇奶香型星冰乐
B.摩卡曲奇星冰乐上的奶油之所以是咖啡色的是因为奶油里面加了摩卡酱
C.曲奇饼干碎片需要放入星冰乐搅拌壶内一起搅拌
D.摇好的摩卡酱的保质期是常温保存24小时
A.T/G/V价格是37元/40元/43元
B.酷黑摩卡星冰乐和摩卡曲奇风味星冰乐含有致敏物:麸质的谷物制品
C.夏莓意式奶冻星冰乐和草莓白巧克力风味星冰乐不含咖啡
A.牛奶蒸煮至74°C-77°C
B.添加浓缩咖啡的份数是(1/1/2/2)
C.热饮添加糖酱的份数是(2/3/4/5)
D.核桃曲奇风味星冰乐添加糖酱的份数为(3/4/5)
E.在奶油上方需要加枫糖核桃风味甜酱(5个螺旋圈)和山核桃仁糖脆
A.杏运白巧克力风味星冰乐添加的糖酱份数为(2/3/4)
B.在奶油上方需要加杏淋酱果酱和摩卡酱,画Z字形,各5下
C.在奶油上方需要加杏淋酱果酱和摩卡酱,画螺旋圈
D.计量环使用的是7.5ml