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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

添加洗碗盐是先加盐再加水（）

答案

是

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第1题

第一次使用洗碗机添加洗碗盐必须先添加一定量的什么再加盐，使盐充分溶解（）

A.白醋

B.水

C.光亮剂

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第2题

销售洗碗机时客户表示家里做了全屋净水，那么洗碗盐可以不用添加（）

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第3题

洗碗盐必须添加，无论客户是否定制全屋净水，因为软水系统是软化水的，洗碗盐则是保护软水系统的（）

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第4题

在腐乳制作过程中加盐腌制的操作,正确的是（）

A.分层加盐，并逐层增加,瓶口处最厚

B.分层加盐,各层加盐量应相等

C.将盐溶于开水中等冷却后加入瓶内，盐的浓度为12%为宜

D.应先加入卤汤,再加盐，以便使盐缓缓进入豆腐中

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第5题

消费者在使用洗碗机时每次都需要添加的是（）

A.洗洁精

B.洗碗粉或洗碗块

C.光亮剂

D.洗碗盐

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第6题

给纤槽加水升温要先加水，再开蒸汽（）

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第7题

（）可促进鱼虾蓉面团调制时形成良好的胶粘性

A.先加盐调味

B.后加盐调味

C.加入足量水

D.不能加水

E.充分搅打

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第8题

洗碗机在使用过程中需要添加下列哪些清洁剂（）

A.洗碗粉

B.亮碟剂

C.软水盐

D.洗洁精

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第9题

专业洗碗机需要添加的洗涤用具为（）

A.洗碗粉

B.亮碟剂

C.洗洁精

D.软水盐

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第10题

关于清洁用品，下列说法正确的是（）

A.在任何清洁用品都不添加使用的情况下，洗碗机仍然能够正常使用

B.洗碗盐对于软化水质，减少水渍，保护机器元件并延长相应的使用寿命有积极作用

C.可以用家用洗涤剂代替洗碗粉

D.漂洗剂的可以破坏水面表面张力，减少水渍，更好地取得烘干效果

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第11题

加盐及补水时，要保证盐箱内能看到颗粒盐（）

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