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[判断题]

轮班人员当日需打扫厨房、1楼走廊和餐厅,做到地面干净,墙壁无脏物、无蜘蛛网,桌面干净整洁()

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第1题
班主任老师在餐厅陪餐时发现有学生发烧、咳嗽等症状,正确的做法是()

A.班主任第一时间向年级长汇报,同时让值班老师指引发热学生立即到食堂外面的走廊通风处等候

B.年级长按指定路线迅速把这名学生转移到A座1楼健康观察室,让校医进行检查

C.班主任电话联系家长,对学生就诊情况进行追踪询问,了解详细的病因信息,并反馈给校医

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第2题
餐厅、厨房配置充足的消防设备和器械,酒店厨房人员都必须参加防火和安全培训,懂得正确使用各种消防器械,确保财产和人身的安全()
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第3题
传菜人员:厨房、餐厅要进行物理隔离,通过窗口传菜,厨房、餐厅的人员不能交叉走动,厨房专人传菜、餐厅专人接菜()
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第4题
我们酒店全日制餐厅在哪里()

A.1楼

B.2楼

C.3楼

D.负1楼

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第5题
必胜客餐厅的位置()

A.-1楼美食区

B.-1楼超市收银机外侧

C.1楼喜树街侧扶梯旁

D.6楼美食城

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第6题
客房、厨房、大堂、宿舍及餐厅不允许新增违章搭建。如已有的违章搭建材料使用苯板,需进行改造或拆除()
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第7题
伊藤广场配送中心在哪里()

A.1楼服务台

B.-2楼商品管理处

C.-1楼观光电梯附近(KFC餐厅旁)

D.5楼1号直升电梯前

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第8题
消防救援人员不敬礼的时机和场合有()。

A.在修理间、机房、厨房、病房、诊室等处工作时

B.正在操作装备器材或驾驶车辆时

C.乘坐交通工具、电梯时

D.着便服时

E.在浴室、理发室、餐厅、商店、洗手间时

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第9题
控制器一般安装在需要测试对应气体浓度的现场,如生产车间、矿井下、餐厅厨房或者户外,探测器一般安装在有人员值守的室内()
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第10题
预防婴儿意外伤害的发生,检查厨房、浴室、房间、起居室、卧室、门厅、楼梯和走廊的安全。()
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第11题
食堂须满足以下要求()。

A.厨房内通风、卫生,随时维持清洁,内墙铺贴不小于2米高白瓷片,其余抹平扫白

B.灶台、工作台、售饭窗口内外墙贴白瓷片,门窗、洞口设置纱窗,地面排水良好

C.食堂须办理《卫生许可证》,人员须持有效健康证,着“三白”上班,《卫生许可证》和人员健康证应在显著位置张挂

D.厨房食物应离地分类寄存,食堂冰箱贮存食物时应做到生熟分开,食物应留样24小时,并有记录餐厅应设置电扇、消毒、灭蚊蝇等设施

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