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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

西门子蒸箱最大的卖点是()

A.恒温恒湿 保证食物的口感

B.低氧纯蒸 保证食物的营养

C.精准控温

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C、精准控温

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第1题
方太集成烹饪中心的强蒸的有什么好处()

A.蒸箱大蒸汽如同灶具爆炒,只有大蒸汽才能实现旺火速蒸

B.大蒸汽速度快可以使鱼、肉快速锁水,口感更嫩;小蒸汽速度慢鱼肉更易失水,口感变柴

C.双倍蒸汽快速充满腔体并穿透食物,保证食物营养和口感

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第2题
以下哪些是蒸微一体机组合烹饪核心卖点()

A.蒸微组合是唯一可以内外同熟的烹饪方式,蒸汽由内向外,微波由内而外,口感好又能大大缩短烹饪时间

B.微波烹饪可以煸油减少油脂食物更加健康

C.蒸食物容易湿,避免微波造成食物易干,蒸微组合很好的调节干湿平衡

D.蒸箱微波炉组合二合一省钱划算

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第3题
老板中式蒸箱S228底部加热盘面积扩大46%,单管加热升级为双管加热,保证蒸温快速上升,腔内温度105度,迅速锁住食物营养()
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第4题
降低冷凝水的产生,保存食物的营养不流失,西门子蒸箱__检测腔体压力,当压力过高及时通过__排放压力,从而降低冷凝水()

A.泄压阀

B.底部蒸发盘

C.感温探头

D.水箱

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第5题
以下那些事蒸微一体机组合烹饪核心卖点()

A.蒸微组合是唯一可以内外同熟的烹饪方式,蒸汽由外而内,微波由内而外,口感好又能大大缩短烹饪时间

B.微波烹饪可以煸油减少油脂食物更加健康

C.蒸食物容易湿,避免微波造成食物易干,蒸微组合可以很好的调节干湿平衡

D.蒸箱微波炉合二为一省钱划算

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第6题
帅康星厨系列蒸烤一体机M7,能够实现蒸烤自动切换,实现先蒸后烤,保证食物的营养和口感()
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第7题
SCD39-Z2M7蒸箱蒸的快的核心技术点有哪些()

A.预热快:迅捷速热技术(2800功率),源于方太独特的双蒸汽发生器

B.110°C过温蒸汽,底部采用过温蒸汽发生器,相比普通蒸箱提速20%,彻底解决食物难熟的问题

C.动态蒸汽平衡技术,采用蒸汽循环系统,减少串味,食物鲜美

D.采用双蒸汽发生器技术,大蒸汽预热快,两股强蒸汽双管齐下,锁住食物营养与口感

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第8题
方太蒸微一体采用双蒸汽发生器,蒸汽功率多大优点是什么()

A.2000w,双蒸汽发生器,蒸汽足,热蒸汽上升蒸制食物,冷蒸汽下降排出,始终保持新鲜蒸汽烹饪食物,保证食物营养口感

B.2100w,双蒸汽发生器,蒸汽足,热蒸汽上升蒸制食物,冷蒸汽下降排出,始终保持新鲜蒸汽烹饪食物,保证食物营养口感

C.2050w,双蒸汽发生器,蒸汽足,热蒸汽上升蒸制食物,冷蒸汽下降排出,始终保持新鲜蒸汽烹饪食物,保证食物营养口感

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第9题
关于“智慧蒸”,说法正确的是()

A.林内蒸箱有预约模式,可预约开始的时间

B.林内蒸箱可以实现±1℃的精准控温

C.内腔顶部有一个卸压孔,使得单位时间内的泄压效果更好

D.食物在蒸的过程中,家中出现异常断电的情况下,蒸箱会自动记住上次操作的工作状态

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第10题
关于蒸箱 VS蒸锅,以下说法正确的是()

A.传统的蒸笼和蒸锅温度无法控制,温度会过高、食物会过熟;而蒸箱能够在35度到100度中间进行调节,例如海鲜需要90度的温度、燕窝需要80度的温度,蒸箱就可以精确控制温度、蒸制口感最佳、营养价值最高

B.传统的蒸笼和蒸锅,锅盖会形成冷凝水,例如用蒸锅蒸鱼会蒸出很多水,冲淡菜肴原汁原味;而蒸箱顶部有加热管,内腔蒸汽循环,不形成冷凝水、不串味,保证了食物的口感

C.传统蒸制过程压力不恒定,比如蒸蛋,会产生很多气孔,影响口感。而采用蒸箱蒸制则不会出现这种问题,蒸出来的鸡蛋口感如布丁般顺滑

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