A.用料足,制冷时间长,降温效果好
B.对着日光灯显示可透光
C.放了冰晶粉末,没有充水的,需要打开冰晶盒往里面加水
D.纯度高不掺水,储冷时间长,释冷时间也长
A.储存方式
B.储存条件
C.储存时间
D.储存空间
A.保管环境条件
B.储存方式
C.自然因素
D.仓库面积与容积
A.将冷冻牛排平铺在浅白胶箱/面团周转箱底部,最多可以平铺12片牛排(不同品种的牛排可以混放在同一个浅白胶箱/面团周转箱内)
B.用4L量杯取8L冰水倒入浅白胶箱/面团周转箱内,并在牛排上放置2个1/2储物盒盖,使所有牛排都能完全浸没在过滤水中达到充分解冻的效果
C.为确保牛排能更好的浸没在过滤水中,在1/2不锈钢储物盒盖上叠加4个9寸烤盘(即一个胶箱内放置2个1/2不锈钢储物盒盖和4个9寸烤盘),用红茶计时器设定时间为:30分钟
D.牛排完全解冻后,及时转移到冷藏库/冷藏冰箱储存,储存时间:当天废弃