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[判断题]

胚的营养价值很高,但由于含有较高的糖分、脂肪和水分,在储藏过程中容易变质。()

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第1题
葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。身体虚弱的人,多吃些葡萄或葡萄干,有助于增强体质,这是因为葡萄含有蛋白质、维生素及矿物质等多种营养成分,尤其是葡萄糖,含量较高,而且可被人体直接吸收()

A.葡萄不易保存

B.葡萄营养丰富

C.葡萄糖不好吸收

D.身体弱的人要少吃葡萄

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第2题
奶酪有什么好处呢()

A.奶酪是浓缩的牛奶,钙含量很高

B.奶酪含有可以保健的乳酸菌,营养价值丰富

C.奶酪没有什么营养价值,只是一种零食

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第3题
栉孔扇贝营养价值较高,除钙、磷外,还含有丰富的锌和()

A.钾

B.氨基酸

C.铁

D.镁

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第4题
流动性和安全性之间的一致性,表现为()。

A.国债的安全性较高,同时流动性很强

B.安全性高的资产,因其一般可以被普遍接受,从而也具有较高的流动性

C.由一家AAA级企业提供担保的贷款,安全性很高,但由于不存在贷款转让的市场,其流动性较差

D.流动性高的资产,因其一般可以随时变现,从而也就比较安全

E.股票二级市场的存在,使股票的流动性很高,但股票价格波动性极大,所以其安全性较差

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第5题
食用油的健康吃法是()

A.少吃油:油即是脂肪,含有较高的热量,如今生活水平提高,营养补充充足,故应少吃油,防止热量摄入过多

B.吃好油:不同的油营养价值不同,大体分为木本植物油>;草本植物油>;动物油

C.吃多样性油:吃油的多样性以满足人体对多种。不同营养成份的需要,达到健康吃油的目的

D.多放油:这样做菜更好吃

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第6题
啤酒具有很高的营养价值,享有()的美称。
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第7题
鸡蛋的营养价值很高,生吃鸡蛋有助于消化吸收()错
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第8题
燕麦又称为莜麦,是世界上公认的营养价值很高的杂粮之一。()
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第9题
“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”这是苏轼著名的诗句,产于我国南方的荔枝很甜,是因为其果肉细胞的含糖量很高,这些糖分存在于果肉的()

A.细胞质内

B.细胞核内

C.液泡内

D.叶绿体内

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第10题
关于鸡蛋中铁的叙述正确的是()。

A.含量较低

B.营养价值很高

C.主要存在蛋清中

D.以上都不正确

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第11题

婴幼儿患痢疾时,可以吃含有脂肪和糖分的点心。()

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