题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
白玉豆腐粉、甜豆浆粉开封效期（）
A.当天
B.开封后当日+6天（常温 密封）
C.开封后半个月
答案
开封后当日+6天（常温密封）
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A.当天
B.开封后当日+6天（常温 密封）
C.开封后半个月
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开封后当日+6天（常温密封）
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A.猪肉酥开封后常温储存0+6天
B.油条脆烹炸后+1天，常温储存
C.黑芝麻开封后+1个月，转移至撒粉罐中+6天（包含在开封效期内）
D.咸蛋黄加热后未开封+1天
E.以上都是
A.需用保鲜袋扎口，常温储存 / 开封日+3天
B.需用保鲜袋扎口，冷藏菜库储存 / 开封日+3天
C.需用保鲜袋扎口，常温储存 / 开封日+6天
D.需用保鲜袋扎口，冷藏菜库储存 / 开封日+6天
A.榴莲风味撒粉剪口倒入糖粉罐中，储存时间开封日+6天
B.榴莲风味撒粉当天未使用完的隔夜需要用保鲜袋扎口，冷藏储存
C.棉花糖开袋后直接储存在工作站，储存时间是开封日+6天
D.当天未使用的棉花糖需扣紧拉链，常温储存
A.码架标准和现有的辣腿肉一致
B.新旧裹粉不能混用
C.鸡排平铺在裹粉内，在上面撒一层裹粉，按压一次，反面同样操作，一手最多能裹2片
D.倒入格内的裹粉+1天，原袋开封未倒出保鲜袋扎口冷藏储存+6天
E.鸡排未使用完放入保鲜袋扎口放鸡库，效期同解冻时间
F.用手按压1次后需轻抖轻敲才可以码架
