更多“方便面中严禁添加防腐剂（）与山梨酸。”相关的问题
第2题
防腐剂山梨酸的半数致死剂量LD50为10500mg/kg大白鼠体重，试问山梨酸是否有毒。
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第4题
防腐剂山梨酸的半数致死剂量LD50为10500mg/kg大白鼠体重，所以山梨酸（）。
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第5题
山梨酸是使用最多的防腐剂，它对霉菌、酵母菌和好气性细菌的生长发育起抑制作用，而对嫌气性细菌几乎无效。山梨酸为酸型防腐剂，适用于pH值在5.5以下的食品防腐()。
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第6题
以下物质，哪些是食品防腐剂（）。
A.对羟基苯甲酸酯
B.山梨酸
C.酒石酸
D.碳酸氢钠
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第7题
山梨酸是使用最多的防腐剂，它对什么微生物的生长发育起抑制作用。（）。
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第8题
山梨酸，抑制微生物尤其是霉菌细胞内脱氢酶系统活性，并与酶系统中的（）结合，使多种酶失活。
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第10题
将山梨酸加入已经污染了大量微生物的食品，是否还具有防腐作用，为什么。(教材p160)
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第11题
用于食品表面或者食品包装容器消毒和杀菌的杀菌剂包括（）。
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