题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
部长餐中关注事项有()
A.1、如果部长分配有台位,执行SOP标准/如果部长做区域管理,执行服务经理SOP
B.2、帮带区域技能弱的伙伴进行SOP训练
C.3、观察盯台伙伴在菜上齐后或买单前询问顾客就餐体验,不让顾客带着不满意离开
D.4、餐中带领伙伴一起执行9项服务产品持续落地情况
E.5.餐中追踪销售目标达成情况、实时播报,鼓励帮带
F.6、部长餐中随时值班,和厨师长沟通人员安排
暂无答案
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