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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

以下仙草芋圆一号温的制作方法及数据正确的是()

A.仙草1大勺、亚达子1勺、小红豆1勺、小芋圆1勺,牛奶100cc蒸汽机加热至60度、芋薯圆各5颗

B.仙草1大勺、亚达子1勺、小红豆1勺、小芋圆1勺,冰霜4勺、芋薯圆各5颗

C.仙草1大勺、亚达子1勺、小红豆1勺、珍珠1勺,牛奶100cc蒸汽机加热至60度、芋薯圆各5颗

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仙草1大勺亚达子1勺小红豆1勺小芋圆1勺牛奶100C蒸汽机加热至60度芋薯圆各5颗

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更多“以下仙草芋圆一号温的制作方法及数据正确的是()”相关的问题
第1题
以下描述悸动烧仙草杯底正确的是()

A.仙草1大勺、珍珠0.5勺、椰果0.5勺、小红豆0.5勺、葡萄干1勺、花生碎1勺

B.仙草0.5大勺、珍珠1勺、椰果1勺、小红豆1勺、葡萄干1勺、花生碎1勺

C.仙草0.5大勺、珍珠0.5勺、椰果0.5勺、小红豆0.5勺、葡萄干0.5勺、花生碎0.5勺

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第2题
芋泥波波奶茶中杯正常冰半糖的参数为:阿萨姆奶茶200ml-3勺芋泥-1勺芋圆-冰-5cc黄金糖()
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第3题
制作绿豆牛奶(冰)时,需往杯中添加多少芋圆()

A.小圆勺1勺

B.小圆勺2勺

C.小圆勺3勺

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第4题
根据产品操作手册标准,在制作小芋圆烧仙草【去冰】舀料时,外带需加入哪些物料()

A.红豆

B.芋圆

C.椰果

D.仙草冻

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第5题
下列制作方法正确的是()

A.雀巢橙C(300CC咖啡纸杯):20克橙C粉+1/3杯开水调匀+过滤水(或冰块)至封口线,搅拌加盖

B.雀巢牛奶(300CC咖啡纸杯):15克糖+1/3杯开水调匀+4勺基础料+过滤水(或冰块)至封口线,搅拌加盖

C.双皮奶每杯加入15克红豆

D.双皮奶每杯加入30克红豆

E.烧仙草(400CC奶茶杯):15克糖稀+1勺椰果+1勺花生+1勺红豆+3勺烧仙草+奶茶(根据客户要求加热或冰块)

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第6题
芋圆桂花酒酿(标准冰)制作方法()

A.热水到D,过滤水到E

B.桂花酒酿1.5勺

C.果糖15ML

D.奶茶至E点,冰块到I点

E.芋圆1勺

F.果糖10ML

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第7题
制作时绿豆牛奶试饮时,需要加入多少芋圆至试饮杯中()

A.小圆勺0.5勺

B.搅拌勺1勺

C.小圆勺1.5勺

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第8题
根据产品操作手册标准,在制作小芋圆烧仙草中杯【去冰】舀料时,外带杯需加入芋圆()勺

A.1.5

B.1

C.2

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第9题
根据产品操作手册标准,在制作小芋圆烧仙草中杯【去冰】舀料时,外带杯需加入椰果()勺

A.0.5

B.1.5

C.1

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第10题
以下哪些是芋泥啵啵鲜牛乳(500ml注塑杯)去冰,正常糖的选项()

A.芋圆1勺

B.芋泥6勺

C.爱护奶油10ml

D.味全牛奶350

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