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第1题
挑选出你最喜欢喝的茶()
A.清咽润肺-草莓
B.清咽润肺-猕猴桃茉莉花
C.补肾养血-原味
D.清热明目-葡萄
E.清热明目-橙子
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第2题
以下水果分份流程正确的是()
A.猕猴桃切好后,单独存放
B.易氧化的苹果最后切
C.猕猴桃和橙子放在最表面
D.水果一起切好后,一起分份
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第3题
沙拉预制时,蔬菜沙拉,凯撒沙拉可全部预制,覆盖保鲜膜即可,水果沙拉只能预制橙子块和猕猴桃半片()
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第7题
世界卫生组织公布最佳水果榜:木瓜、草莓、橘子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、苹果、西瓜()
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第9题
小水果的制作()克苹果()克橙子,放上2片猕猴桃半片即可奉客
A.76克(7-8块)
B.70克(7-8块)
C.50克(6-7块)
D.50克(5-6块)
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