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[单选题]

格兰威特15年陈酿时使用那种橡木桶()

A.雪莉桶

B.法国桶

C.欧洲橡木桶

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B、法国桶

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第1题
下列对于葡萄酒的品鉴过程中现象的描述,正确的是()

A.一款陈年非常久的老酒中出现沉淀等肉眼可见的酒渣是正常的

B.葡萄酒的挂杯非常明显,说明这款葡萄酒质量一定很好

C.一款未经过橡木桶陈酿的葡萄酒,会出现烘烤的味道

D.还原味(类似于臭鸡蛋的味道)是品鉴葡萄酒时,一种缺陷性的味道

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第2题
哪一个不属于单一麦芽威士忌()

A.格兰威特

B.亚伯乐

C.皇家礼炮

D.朗摩

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第3题
下面有关产品的描述错误的是()

A.火烈鸟和天鹅高飞都源自澳洲天鹅庄

B.莱昂骑士和神月佳美娜都是智利五代传承精品酒庄都沃酒庄的酒

C.洛克、嘉尔勒、杜甫古堡都是我们公司直采的产品

D.神月家族珍藏经过24个月橡木桶陈酿,酒质卓越,年产量低

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第4题
以下对于葡萄酒酿造时橡木桶的使用,描述错误的是()

A.橡木内的物质会溶入酒中增添其香气和味道

B.轻微氧化让刚酿成的酒变得更圆熟,口感更协调

C.增加少量单宁

D.橡木桶使用时间越长越好

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第5题
所有的葡萄酒在酿造过程中都必须使用橡木桶陈年()
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第6题
下面关于红、白葡萄酒的酿造,不属于他们的主要区别的是()

A.压榨顺序不同

B.使用的红白葡萄酒品种不同

C.红葡萄酒使用橡木桶,白葡萄酒不能用橡木桶

D.红葡萄酒通常带皮发酵,白葡萄酒通常去皮发酵

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第7题
马爹利与众不同体现在那几个方面()

A.只选用四个最佳种植地区出产的葡萄,以宝德区的生命之水为主体

B.马爹利去除不用的葡萄渣, 只采用澄清的葡萄酒液蒸馏

C.使用托台橡木桶窖藏

D.使用利穆赞橡木桶窖藏

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第8题
威兰达继承了和汉兰达一样的(),设计向内凹陷,层次分明又实用,真正做到了集功能美学于实用性兼得的设计

A.中央托盘

B.前杯托

C.中央扶手大储物格

D.副驾驶手套箱上的储物槽

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第9题
关于Chardonnay生产酿造过程,可能出现的情况以下哪些1.会在酿造的过程中添加额外的酸度。 2.使用苹果酸乳酸发酵转化尖锐的酸度,并增加黄油、奶油的风味。 3.陈年期间进行酒泥接触,从而增加面包、饼干的风味。4.使用橡木桶发酵或者陈年,从而增加烟熏、香草的风味()

A.2、4

B.2、3、4

C.1、2、4

D.1、2、3、4

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第10题
西班牙的特级珍藏酒至少要在橡木桶18个月()
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第11题
”香槟酿造法“规定香槟酒必须在()。

A.酒瓶中

B.橡木桶中

C.酒窖中

D.发酵池中

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