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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

GB食(饮)具消毒卫生标准规定,食(饮)具热力消毒一般按()程序进行。

A.除渣—洗涤—清洗—消毒

B.除渣—洗涤—消毒—清洗

C.除渣—消毒—洗涤—清洗

D.除渣—清洗—洗涤—消毒

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第1题
餐饮服务提供者可以委托符合法定条件地餐具,饮具集中消毒服务单位清洗消毒餐具,饮具。()
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第2题
餐具,饮具集中消毒服务单位需要对消毒餐具,饮具进行逐批检验合格后方可出厂,并随附消毒合格证明。()
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第3题
中枢性尿崩症特征性表现为()。

A.多食、多尿

B.多尿但夜间不明显

C.多饮、多尿,排低比重尿

D.饮水多时尿多

E.消瘦,乏力

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第4题
我国食品安全法中建议以下哪种物品采用前必须消毒()。

A.餐具

B.饮具

C.熟食品容器

D.水果

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第5题
用于食品的洗涤剂、消毒剂指的是用于洗涤或者消毒食品、餐具、饮具以及食品加工用的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。()
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第6题
当受到化学毒物急性损害时所应采取的现场自救、互救合急救措施正确的是()。

A.食入强酸、强碱等腐蚀性毒物,应饮牛奶

B.误食入石油产品,要马上催吐

C.对氰化物中毒者,需要马上做人工呼吸

D.用流水冲洗受污染眼睛时,眼球不能转动

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第7题
下面有关说法不正确的是()。

A.亚硝酸盐是不允许加到酱菜池中用于防止霉花

B.富马酸二甲酯是一种易引起皮炎和呼吸疾病的非法防腐剂

C.磷酸盐已被大量用于乳制品.肉制品.面制品和饮料中,因为磷酸盐本身毒

D.食品的包装标签必须能明确地告诉消费者产品的成分,对在食品性很低,所以它不会降低人体抵抗力标签上有欺骗性行为的生产者,可以对其进行法律制裁

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第8题
接触直接入口食品的包装材料、餐具、饮具和容器应当要无毒、清洁。()
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第9题
根据相应卫生规范要求,餐饮店应配备哪些卫生设施?()

A.餐具消毒、保洁设施

B.食品冷藏设施

C.封闭不漏水的垃圾收集设施

D.防蝇防尘设施餐饮服务从业人员食

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第10题
GB2760-1996规定:苯甲酸以及苯甲酸钠在碳酸饮料中的最大使用量为()。

A.0.02g/kg

B.0.2g/kg

C.1g/kg

D.2g/kg

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