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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

送给赴越士兵的妻子们的奶油泡芙出了什么问题()

A.上面撒的白糖变质了

B.上面布满了厚厚的粉笔灰

C.上面被老鼠咬过了

答案
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B、上面布满了厚厚的粉笔灰

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第1题
又称为气鼓的是()。

A.马司板

B.苏夫力

C.泡芙

D.派

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第2题
s0uff1e的英文意思是()。

A.巴菲

B.苏夫力

C.泡芙

D.慕斯

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第3题
泡芙烘烤的温度一般为(),时间为15~25分钟。

A.180℃

B.200℃

C.220℃

D.160℃

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第4题
糖粉装饰品,可用于制作()的装饰。

A.清酥制品

B.糖粉花

C.混酥制品

D.泡芙制品

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第5题
泡芙用英文表示为()。

A.sauce

B.creampuff

C.creamstraw

D.n00d1e

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第6题
关于英氏忆格零食的说法正确的是()

A.水果溶豆属于2阶零食, 0白砂糖0食盐

B.酸奶溶豆属于3阶零食,酸奶做的超好吃

C.小鱼泡芙、手指泡芙、小小馒头都不添加白砂糖

D.米饼宝宝刚添辅食就可以吃

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第7题
泡芙、小贝制作表中9点的制作量是满足以下哪个时段售卖的()

A.9点~10点

B.9点~12点

C.10点~12点

D.10点~13点

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第8题
奶油加工方法有多种,常见的有:打发奶油,(),直接使用和加热加油等。

A.泡打奶油

B.煎制奶油

C.熬制奶油

D.切割奶油

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第9题
冰格托盘摆放泡芙时最多摆放几层()

A.2层

B.3层

C.4层

D.5层

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第10题
奶油加工方法有多种,常见的有:打发奶油、()、直接使用和加热加油等。

A.泡打奶油

B.熬制奶油

C.切割奶油

D.煎制奶油

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