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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

癞皮病主要是由于（）缺乏引起的。

A.维生素B1

B.维生素B2

C.烟酸

D.生素C

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第1题

硫胺素缺乏所致疾病是（）

A.脚气病

B.癞皮病

C.坏血病

D.佝偻病

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第2题

烟酸缺乏的主要症状()。

A.巨幼红细胞贫血

B.高同型半胱氨酸血症

C.癞皮病

D.异食癖

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第3题

人类患夜盲症,主要是由于缺乏()引起的。

A.维生素K 　　

B.维生素E 　　

C.维生素D 　　

D.维生素A 　　

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第4题

以玉米为主食的地区容易发生（）。

A.脚气病

B.溢脂性皮炎

C.干眼病

D.癞皮病

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第5题

癞皮病典型三“D”特征是指()。

A.皮炎.腹泻.疲倦

B.腹泻.皮炎.出血

C.痴呆.脱发.腹泻

D.皮炎.痴呆.腹泻

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第6题

幼儿发生口角炎和舌炎主要是缺乏()引起。

A.维生素b1

B.维生素b2

C.维生素D

D.维生素C

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第7题

物质在湍流流体中传递，（）。

A.主要是由于分子运动而引起的；

B.是由流体中质点运动引起的；

C.由重力作用引起的；

D.是由压力作用引起的。

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第8题

溢料主要是指化学反应过程中由于加料、加热速度较快产生液体沫引起的物料溢出，以及在配料等操作过程中，由于泡沫夹带而引起的可燃特料溢出，容易发生事故。（）

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第9题

物质在静止或者垂直于浓度梯度方向作层流流动的流体中传递，（）。

A.主要是由于分子运动而引起的；

B.是由流体中质点运动引起的；

C.由重力作用引起的；

D.是由压力作用引起的。

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第10题

茶叶中的维生素B族：其含量也较高,包括维生素B1，B2，B3，B5，B11等,对人体有多种作用,以下描述有错误的是()。

A.维生素B2有维持视网膜的正常机制，参与人体的氧化还原反应

B.维生素B1可维持神经系统，消化系统和心脏的正常功能

C.维生素B11可防治癞皮病;维生素B5可促进人体造血功能，防治贫血

D.维生素B3有加强人体脂肪代谢，防治皮肤炎及毛发脱色等功能

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第11题

茶叶中的维生素B族：其含量也较高，包括维生素B1，B2，B3，B5，B11等，对人体有多种作用,以下描述有错误的是()。

A.维生素B2有维持视网膜的正常机制，参与人体的氧化还原反应

B.维生素B3有加强人体脂肪代谢，防治皮肤炎及毛发脱色等功能

C.维生素B1可维持神经系统，消化系统和心脏的正常功能

D.维生素B11可防治癞皮病;维生素B5可促进人体造血功能，防治贫血

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