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[主观题]

购买预包装食品时,一定要查看生产日期和保质期,这种说法是()的。

A.对

B.错

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第1题
食品安全问题越来越引起人们的高度关注,以下做法不正确的是()

A.水果食用前用清水适当浸泡

B.买肉类食品时,要查看是否有检疫合格证等

C.买袋装食品时,一定要查看生产日期等信息,判断是否过了保质期

D.发霉变质的食品一定不能食用,但为了不浪费,可以回收给农民喂猪

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第2题
《2020年门店常规稽核表》B类问题第1条第②项预包装食品、改刀加工食品更改生产日期包括下列哪些情形()

A.预包装食品生产厂家更改生产日期

B.预包装食品生产厂家更改生产许可证号

C.贴双内控效期卡,生产日期不一致,实物与效期卡品名一致的

D.串改涂改内控效期卡加工时间及保质期的

E.改刀食品既保留了原包装袋,又贴了内控标签,且内控标签的有效期超过了原包装袋的保质期

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第3题
消费中食品安全的保护措施有许多需要注意事项,下列选项中错误的是:()。

A.买食品尽量到取得《食品流通许可证》《营业执照》等资质的正规商店、超市和管理健全的农贸市场去购买。

B.可以食用接近腐败霉烂、变质、瓜果和蔬菜等。

C.不随意购买来源可疑的反季节的瓜果、蔬菜。

D.查看食品的包装、标签,看有无注册和条码,最主要的是查看生产日期和保质期。

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第4题
购买食品时,看()和(),尽量购买绿色、天然的产品

A.生产日期

B.包装美观

C.保质期

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第5题
《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)规定销售单元包含若干标示了生产日期及保质期的独立包装食品时,外包装上的生产日期和保质期如何标示()。

A.生产日期标示最早生产的单件食品的生产日期,保质期按最早到期的单件食品的保质期标示

B.生产日期标示外包装形成销售单元的日期,保质期按最早到期的单件食品的保质期标示

C.在外包装上分别标示各单件食品的生产日期和保质期

D.各单件食品在内包装上标示了生产日期和保质期,外包装可以不再标识

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第6题
《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)中关于日期标示中提到:应清晰标示预包装食品的()。

A.生产日期

B.保质期

C.生产日期和保质期

D.生产日期或保质期

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第7题
餐饮服务提供者采购国内食品生产企业生产的预包装食品时,应当查验以下哪项内容()。

A.食品的名称、规格、净含量

B.食品的生产日期、保质期

C.生产者的名称、地址、联系方式

D.生产许可证编号、产品标准

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第8题
去超市购买零食时,应怎样挑选商品()

A.挑选包装好看的产品买

B.仔细查看外包装上是否有厂名,厂址使用说明,生产日期等内容

C.挑名牌买

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第9题
下列关于合理营养与食品安全的叙述,正确的是()

A.每种食物中都含有六类营养物质

B.购买包装食品时注意识别生产日期和保质期

C.如果早餐吃的较少,可以通过多吃午餐来弥补

D.购买蔬菜时看菜叶上是否有虫眼,以判断是否农药残冒

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第10题
直接向消费者提供的预包装食品标签上必须标示食品名称、规格、净含量、生产日期、保质期和贮存条件,其他可在说明书中注明。()
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第11题
关于食品标签下列说法正确的有:

A.保质期指预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。

B.生产日期指食品成为最终产品的日期,也包括包装或灌装日期。

C.预包装食品就是生产者形成最终销售单元的食品。

D.营养标签指预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明。

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