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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

蒜泥制好后可用()防止其变色。

A.香油

B.清水

C.白醋

D.盐

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第1题
钢丝绳由于受热或电弧的作用,其外部出现变色的钢丝绳是否可用()。

A.应立即报废

B.按50%额定载荷使用

C.按70%额定载荷使用

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第2题
果实碱液去皮后,应迅速立即用()冲洗或再用0.1%~0.3%的()洗涤中和,以洗除残余碱液,防止变色。
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第3题
第()类回火脆性是可逆的,可用回火后快冷来防止。
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第4题
为防止用活性染料染色后的织物产生“风印”,染后可用()溶液处理织物。

A.Na2CO3

B.NaHCO3

C.NaCl

D.HAc

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第5题
糖水水果加工中变色的主要因素有哪些?怎样防止变色?
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第6题
水果类罐头在加工过程或贮运期间如何防止变色?
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第7题
pa66塑料原料中文名字为尼龙,属于()(填写结晶或非结晶)塑料,其本色pa66烘料温度应控制在()℃之内,为确保原料达干燥要求又确保生产产品不变色其烘料时间()之内,成型后之产品要经过()(填写退火或调湿)处理。成型收缩率为(),比重为(),斜度为()。
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第8题
对绕制好的电机线圈,应检查()符合要求后才可进行嵌线。

A.尺寸、焊点、导线

B.材料、尺寸、直流电阻

C.尺寸、匝数、直流电阻

D.匝数、焊点、导线

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第9题
蔬菜类罐头生产中汤汁要加满,防止罐内顶隙过大引起氧化圈或蔬菜露出液面而变色。()
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第10题
下面对地面工程灰土垫层施工的规定论述中,哪项是错误的?()

A.熟化石灰可用粉煤灰替代

B.可采用磨细生石灰与粘土按重量比拌和洒水堆放后使用

C.基土及垫层施工后应防止受水浸泡

D.应分层扎实,经湿润养护、晾干后方可进行下一道工序施工

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第11题
关于中药变色,下列选项错误的是()。

A.中药色泽不仅是中药外表性状鉴别的标志,也是中药品质好坏的指标之一

B.中药的变色指中药在采收加工、贮藏过程中,由于保管养护不当而引起中药自身固有色泽改变的现象

C.变色的发生往往使不少中药变质失效,不能再供药用

D.变色的主要原因是中药由于酶的作用而发生化学反应而产生新的有色物质,使中药变色

E.变色的发生往往使不少中药变质失效,故防止中药变色甚为重要

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