首页 > 其他

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

大豆中的低聚糖，水苏糖和棉子糖，人体不能将其消化吸收，在肠道细菌作用下会产酸产气，引起胀气，对人体健康有害（）

答案

是

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“大豆中的低聚糖，水苏糖和棉子糖，人体不能将其消化吸收，在肠道…”相关的问题

第1题

大豆中的主要碳水化合物有（），其中属于低聚糖的是（），带有苦涩味的是（）。

A.淀粉

B.粗纤维

C.阿拉伯聚糖

D.半乳聚糖

E.蔗糖

F.葡萄糖G棉籽糖H水苏糖I果糖G果胶

点击查看答案

第2题

大豆中已发现6种抗营养因子，其中豆乳饮料品质影响较大的有（）

A.脂肪氧化酶

B.脲酶

C.胰蛋白酶

D.胰蛋白酶抑制因子

E.凝血素

F.豆皂甙G阿拉伯聚糖H棉籽糖I水苏糖G半乳聚糖

点击查看答案

第3题

下列能被人体消化吸收的碳水化合物是()。

A.淀粉

B.棉子糖

C.纤维素

D.果胶

点击查看答案

第4题

下列属于多糖的是（）。

A.变性淀粉

B.纤维素

C.果胶

D.棉子糖

点击查看答案

第5题

单糖是最简单的碳水化合物，低聚糖是由（）单糖分子脱水缩合而成的糖。常见食品单糖中甜度最强的是（）。

点击查看答案

第6题

以下属于寡糖的是（）。

A.棉花糖

B.水苏糖

C.低聚果糖

D.低聚半乳糖

E.聚葡萄糖

F.菊粉

点击查看答案

第7题

在人体的肝脏和骨骼肌中含量较多的糖是（）

A.乳糖

B.淀粉

C.糖原

D.麦芽糖

点击查看答案

第8题

以大豆是主要原料，经（）、（）、脱腥等工艺制得的浆液中加入水、糖液等调制而成的制品。可以分为（）、调制豆乳和（）三类。

点击查看答案

第9题

组成蛋白质的20种氨基酸中，（）和（）不能转变成糖。

点击查看答案

第10题

补糖的时机不能单纯以（）作为依据，还要根据基础培养基中（）、（）和（）、（）、（）和（）等因素判断因此，根据代谢变化来考虑，比较切合实际。

点击查看答案

第11题

大豆中含有的有益于健康的成分是()。

A.磷脂

B.低聚糖

C.大豆甾醇

D.皂甙

E.大豆异黄酮

点击查看答案

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）