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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

如何降低食物中钾的含量（）

A.蔬菜浸泡半小时以上或者水煮3分钟再烹调

B.根茎类应去皮，切成薄片，用水浸泡半小时

C.不喝火锅汤和肉汤

D.含钾高的水果可蒸着吃也可煮着吃

答案

D、含钾高的水果可蒸着吃也可煮着吃

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更多“如何降低食物中钾的含量（）”相关的问题

第1题

引起亚硝酸盐食物中毒的原因是()。

A.长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品

B.食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品

C.食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品

D.食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐

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第2题

菌藻类食物中()含量丰富。

A.铁

B.锌

C.硒

D.钾

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第3题

可降低粮食中苯并（a）芘含量的方法应是（）。

A.日晒

B.加水搓洗

C.加醋浸泡

D.高压蒸煮20～30分钟

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第4题

哪类食物VB1含量最高()。

A.杂豆

B.鱼类

C.蔬菜

D.水果

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第5题

减少蔬菜中农药残留的办法有哪些（）

A.1.紫外线消毒法

B.2.碱水浸泡法

C.3.储存法

D.4热水法

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第6题

日常生活中要注意食品安全问题，清洗蔬菜时，要尽量浸泡1～2小时，这是为了（）

A.使青菜更新鲜些

B.使蔬菜更硬挺

C.去掉蔬菜表面残留下的农药

D.这样更清洁，不必冲洗

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第7题

疑似或确诊新冠肺炎患者接触织物的清洁与消毒,如何进行__（）

A.使用后的床单、被套等立即装入用双层专用袋（橘红色）鹅颈结式包扎，并贴有警示标识，密闭转运集中进行消毒、清洗

B.或先用 500mg/L 的含氯消毒液浸泡 30 分钟，然后按常规清洗

C.可用流通蒸汽或煮沸消毒 30 分钟

D.或采用水溶性包装袋盛装后直接投入洗衣机中，同时进行洗涤消毒 30 分钟，并保持 500mg/L 的有效氯含量

E.贵重衣物可选用环氧乙烷方法进行消毒处理

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第8题

一氧化碳和二氧化碳，会和反应物竞争催化剂活性中心，影响加氢裂化反应进行如果加氢裂化循环气中的一氧化碳和二氧化碳含量超出正常指标，如何进行反应温度的调节（）。

A.提高反应（fǎnyìng）温度

B.降低反应（fǎnyìng）温度

C.维持（wéichí）或降低

D.都可以

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第9题

下列食物中含DHA最高的是（）

A.核桃

B.鲤鱼

C.三文鱼

D.绿叶蔬菜

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第10题

维生素C主要来源于蔬菜、奶类等食物中。()

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第11题

下列选项中碱性食物包括（）。

A.粮谷类

B.肉类

C.蛋类

D.蔬菜

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