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A.煮锅中加入6升热水，7档煮沸
B.解冻好的小龙虾倒入煮面篮后需用手将虾肉分散开，分散完后废弃一次性手套，避免生熟品交叉污染
C.1袋、1/2袋漂烫30秒，1/4袋、6只漂烫25秒，漂烫好的小龙虾需在冰水中冷却30S
D.漂烫完后清洁煮锅，冷却后的小龙虾冷藏储存，打烊废弃
A.在不锈钢格中加入冰块至1/2满，再加过滤水到刻度线，待用；在煮锅中加入8升热水，设定电磁炉6档将水煮沸，取一袋解冻好的小龙虾倒入大号圆底煮面篮中，并用手将虾肉分散开
B.在不锈钢格中加入冰块至1/2满，再加过滤水到刻度线，待用；在煮锅中加入6升热水，设定电磁炉7档将水煮沸，取一袋解冻好的小龙虾倒入大号圆底煮面篮中，并用手将虾肉分散开
C.将浸篮浸没于沸水中进行漂烫，漂烫时间：1袋，1/2袋，漂烫45秒；1/4，最小量（6只），漂烫20秒，每篮最多漂烫1袋。注意：完成煮制后请关闭电磁炉，避免干烧，并清洁煮锅
D.将浸篮浸没于沸水中进行漂烫，漂烫时间：1袋，1/2袋，漂烫30秒；1/4，最小量（6只），漂烫25秒，每篮最多漂烫1袋。注意：完成煮制后请关闭电磁炉，避免干烧，并清洁煮锅
A.冲泡茶叶水温过低，茶汤容易变黄
B.水温越高，溶解度越小
C.要用什么温度的水泡茶，将水烧到所要求的温度即可泡茶
D.少数民族饮用的砖茶，要求水温更高，要将砖茶敲碎，放在锅中熬煮
A.本文向我们描述腊八节的民俗风情,共中吃腊八粥就是最主要的风俗之一,所以作者略写煮腊八粥,详写吃腊八粥
B.本文语言平易浅白,简练流畅,乡土气息浓郁
C.人物语言很有个性,极具生活气息:文章描写八儿与母亲的对话,虽然语言并不是很多,但能充分表达八儿急于吃到腊八粥的心理
D.文中写锅中的腊八粥熬煮时叹气似的沸腾着,运用拟人的手法将慢火熬煮下腊八粥浓稠甜腻,不时无力泛起泡泡的状态生动形象地表达出来,新奇而又恰当
A.冲泡茶叶水温过高，茶汤容易变黄
B.水温越高，溶解度越小
C.无论用什么温度的水泡茶，都应将水烧开之后，再冷却至所要求的温度
D.少数民族饮用的砖茶，要求水温更高，要将砖茶敲碎，放在锅中熬煮
A.无论用什么温度的水泡茶，都应将水烧开之后，再冷却至所要求的温度
B.冲泡茶叶水温过高，茶汤容易变黄
C.水温越高，溶解度越小
D.少数民族饮用的砖茶，要求水温更高，要将砖茶敲碎，放在锅中熬煮
A.历史推理必须以考古为基础
B.历史推理不能构成历史事实
C.史家生活经验愈丰富则推理愈可靠
D.经文献与考古印证的推理相对可信
