首页 > 外贸类考试
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

该标准规定了饮料、配制酒、硬糖、蜜饯、淀粉软糖、巧克力豆及着色糖衣制品中合成着色剂(不含铝色锭)的测定方法()

答案
收藏

如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“该标准规定了饮料、配制酒、硬糖、蜜饯、淀粉软糖、巧克力豆及着…”相关的问题
第1题
酒精含量大于等于()的饮料酒类产品,包括发酵酒及其配制酒、蒸馏酒及其配制酒以及其他酒类(如料酒等)。上述酒类产品除水分和酒精外,基本不含任何营养素,可不标示营养标签。

A.0.1%

B.0.5%

C.1%

D.1.5%

点击查看答案
第2题
维持围绝经期骨健康的低成本措施中,除外()。

A.保证每日果蔬、谷物、优质蛋白摄入

B.限酒、避免过量饮用咖啡或砖酸饮料

C.绝经激素治疗

D.控糖(≤50g/d)、少油(25-30g/d),低盐(<6a/d)

E.充足日照;以促进体内维生素D的合成

点击查看答案
第3题
倒酒的标准()

A.白酒8分满

B.红酒5分制一

C.饮料8分满

D.茶倒7份满

点击查看答案
第4题
蜜饯类加工的主要工艺是(),它是蔬菜原料排水吸糖的过程。

A.硫处理

B.糖制

C.盐腌

D.上糖衣

点击查看答案
第5题
在制作返砂蜜饯时,可适量提高转化糖的比例,以达到返砂的目的。()
点击查看答案
第6题
果脯蜜饯类产品的糖渍工艺顺序正确的是()①包装②上糖衣③糖制④预处理⑤烘晒⑥整形。

A.④②⑥③⑤①

B.④②⑤③⑥①

C.④③⑤②⑥①

D.④③⑥②⑤①

点击查看答案
第7题
果蔬糖制品按加工方法与产品的形态,分为蜜饯类和果酱类两大类。()
点击查看答案
第8题

杀菌工序是淮南饮料有限公确定的一个关键工序。该工序作业指导书规定杀菌温度:85—88;杀菌时间30—50秒,压力保持在1—1.1MPa,流速:20m/s,以确保大肠肝菌不得检出,菌落总数控制在5个以下。为此工艺人员确定了CCP计划:你认为上述CCP计划中有无问题?为什么?关键限值和监控措施应该如何确定?

点击查看答案
第9题
药材粉末用水合氯醛试液透化后制片,可观察到的物质是()

A.淀粉粒

B.多糖颗粒

C.菊糖

D.草酸钙结晶

E.蛋白质

点击查看答案
第10题
所有调味料(糖、酒、味精、盐、油、酱、辣椒、腌制料等)保质期按厂商商品标签上的规定或周转45天()
点击查看答案
第11题
《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)中规定了可以豁免标识营养标签的部分食品范围。鼓励豁免的预包装食品按本标准要求自愿标识营养标签豁免强制标识营养标签的食品包括哪些()。

A.不健康的食品,如方便面、碳酸饮料

B.食品的营养素含量波动大的,如生鲜食品、现制现售食品

C.包装小,不能满足营养标签内容的,如包装总表面积≤100cm2或最大表面面积≤20cm2的预包装食品

D.食用量小、对机体营养素的摄入贡献较小的,如饮料酒类、包装饮用水、每日食用量≤10g或10mL的

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改