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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

奶及其制品是人体()的主要来源,成人每人每天应摄入奶250—500克左右。

A.钙

B.蛋白质

C.铁

D.磷

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第1题
奶及其制品是人体所需()的主要来源。

A.铁

B.钾

C.磷

D.蛋白质

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第2题
关于幼儿的食物选择,下列说法错误的是()。

A.粮谷类食物为主

B.粮谷类逐渐成为营养的主要来源

C.食物加工应精细,以利于其消化吸收

D.适量饮用奶

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第3题
下列哪种情形可以免予处罚()。

A.履行了进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品 不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源

B.生产经营微生物含量超过食品安全标准限量的食品

C.生产经营掺假掺杂的食品

D.生产经营死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品

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第4题
引起沙门菌食物中毒的主要食物有()。

A.蔬菜、水果

B.豆类及其制品

C.谷类

D.畜肉类及其制品

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第5题
粉煤灰活性的主要来源及其原因?为什么说粉煤灰的活性是潜在的?

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第6题
学龄前儿童膳食能量主要来源于()。

A.豆类

B.谷类

C.鱼禽肉蛋等动物性食品

D.奶类及其制品

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第7题
叙述铂金制品的管理中,()是不正确的。

A.在铂金制品发放前,应认真称取每个铂金制品的质量

B.在铂金制品发放中,应认真记录每人领到制品的质量和制品号

C.在铂金制品收回时,既要称取收回的每个铂金制品的质量,又要检查铂金制品的外观

D.铂金制品在使用中,必须保持表面的光洁,若有斑点,只能用最细的砂纸轻轻打磨

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第8题
黄金制品的的管理中,不正确的有()。

A.在黄金制品发放前,应认真称取每个黄金制品的质量

B.在黄金制品发放中,应认真记录每人领到制品的质量和制品号

C.在黄金制品收回时,既要称取收回的每个黄金制品的质量,又要检查黄金制品的外观

D.黄金制品在使用中,必须保持表面的光洁,若有斑点,只能用最细的砂纸轻轻打磨

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第9题
关于维生素D,以下哪个说法是错误的()

A.人体维生素D主要来源于阳光中的紫外线所合成,另一来源是食物,包括植物性和动物性食物

B.植物性食物含有较丰富的维生素D3,而动物性食物含有较丰富的维生素D2

C.维生素D是一种脂溶性的开环固醇类物质,包括维生素D3(胆骨化醇)

D.维生素D是一种脂溶性的开环固醇类物质,包括维生素D2(麦角固醇)

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第10题
分析果蔬及其制品发生褐变的原因?
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第11题
热处理为一种改善金属材料及其制品性能的工艺。()
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