题目内容
（请给出正确答案）
先用部分沸水将面粉烫半熟，再加适量冷水将面和成有糯性、柔软光洁的面坯，行业里称其为()。
A.烫面
B.半烫面
C.三生面
D.水面
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A.在不锈钢格中加入冰块至1/2满，再加过滤水到刻度线，待用；在煮锅中加入8升热水，设定电磁炉6档将水煮沸，取一袋解冻好的小龙虾倒入大号圆底煮面篮中，并用手将虾肉分散开
B.在不锈钢格中加入冰块至1/2满，再加过滤水到刻度线，待用；在煮锅中加入6升热水，设定电磁炉7档将水煮沸，取一袋解冻好的小龙虾倒入大号圆底煮面篮中，并用手将虾肉分散开
C.将浸篮浸没于沸水中进行漂烫，漂烫时间：1袋，1/2袋，漂烫45秒；1/4，最小量（6只），漂烫20秒，每篮最多漂烫1袋。注意：完成煮制后请关闭电磁炉，避免干烧，并清洁煮锅
D.将浸篮浸没于沸水中进行漂烫，漂烫时间：1袋，1/2袋，漂烫30秒；1/4，最小量（6只），漂烫25秒，每篮最多漂烫1袋。注意：完成煮制后请关闭电磁炉，避免干烧，并清洁煮锅
A.配制吲哚丁酸溶液，可直接用冷水将其溶解
B.配制吲哚丁酸溶液，可直接用热水将其溶解
C.配制吲哚丁酸溶液，应先用食醋将其溶解，再加热水稀释到所需浓度
D.配制吲哚丁酸溶液，应先用少量酒精将药剂溶解，再加热水稀释到所需浓度
A.用高温的水浸泡将油吸干，干洗剂刷洗吸干，清水过后吸干
B.干布吸干血渍，用冷水将血渍浸泡30分钟左右，用干布吸干，高泡清洁剂刷洗吸干，清洗过后吸于
C.先用盐水浸泡30分钟后吸干，用清洁剂清洗，清水过后吸干
D.用热水化开洗衣粉，倒在污渍处，反复手刷后，用抽洗机抽于；再加地毯除渍剂及地毯进行抽洗
A.1袋，30秒，25秒
B.4袋，20秒，15秒
C.2袋，60秒，50秒
D.6袋，10秒，8秒
