题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
在名优绿茶加工中，茶叶外形产生短碎较多的原因有()。
A.杀青温度偏高
B.杀青叶含水量过低
C.杀青叶含水量过高
D.揉捻压力过大、时间过长
E.炒干(辉锅)时间过长
查看答案
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
A.杀青温度偏高
B.杀青叶含水量过低
C.杀青叶含水量过高
D.揉捻压力过大、时间过长
E.炒干(辉锅)时间过长
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
更多“在名优绿茶加工中，茶叶外形产生短碎较多的原因有()。”相关的问题
A.以上三点都是正确的。
B.大会使芽叶软化，不能在汤中林立，失去姿态。
C.大会使茶香减弱，甚至产生“熟汤味”。
D.大则水量多，热量大，会将茶叶泡熟，使茶叶色泽失却绿翠。
A.大会使芽叶软化，不能在汤中林立，失去姿态。
B.以上三点都是正确的。
C.大会使茶香减弱，甚至产生“熟汤味”。
D.大则水量多，热量大，会将茶叶泡熟，使茶叶色泽失却绿翠。
A.大会使芽叶软化，不能在汤中林立，失去姿态。
B.大则水量多，热量大，会将茶叶泡熟，使茶叶色泽失却绿翠。
C.大会使茶香减弱，甚至产生熟汤味。
D.以上三点都是正确的。
