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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下哪种吉士粉需要用热水()

A.快味可即溶吉士粉

B.快味高即溶吉士粉

C.PT吉士粉

D.快味嘉即溶吉士粉

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C、PT吉士粉

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第1题
以下选项中属于食品添加剂的是()

A.吉士粉

B.明胶

C.食用香精

D.酵母

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第2题
关于煮双皮奶以下选项错误的是()

A.1000g热水对应130g双皮奶粉

B.需要用电磁炉煮

C.煮好后需要滤去泡沫

D.保质期12小时

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第3题
以下对归真堂熊胆粉的说法错误的是()

A.称为药中黄金,古代只有皇帝才有机会享用

B.四大动物名药之首

C.天然动物抗生素,起效快,无副作用、修复肝胆、 促进排毒

D.熊胆,苦入心,性寒,无毒,可清肝明目,清热解毒,利胆溶石

E.天然植物中药,性温,味甜

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第4题
关于鸡汁土豆泥中制作鸡汁描述正确的是()

A.调制鸡汁的不锈钢格不需要预热

B.1批鸡汁的配比是:175ml热水➕21克鸡汁粉

C.需要用鸡汁滤网过滤到另一个不锈钢中

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第5题
大树撒粉不包括以下哪种口味()

A.原味

B.孜然

C.甘梅

D.香辣

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第6题
以下对可颂早餐组合活动的描述正确的是()

A.真的可颂+醇味米浆=7元

B.水果可颂+美式/拿铁=10元

C.火腿芝士可颂+牛奶=14元

D.真的可颂+美式/拿铁=12元

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第7题
以下说法是否正确:裹面粉至少应有裹面盆的1/2满,并加盖至使用时打开,每次产品下锅后需筛粉和换水(连续裹粉时最多可4轮才过筛换水。原味鸡每裹16头需过筛换水)()
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第8题
以下关于合生元益生菌产品系列的说法正确的是()

A.合生元益生奶味为保健品,其他系列为普通食品

B.合生元益生菌菌粉奶味添加了短双歧杆菌HN019,可促进消化吸收

C.合生元益生菌滴剂由意大利原装进口,0岁可用

D.合生元益生菌白金版含婴儿双歧杆菌,为母乳宝宝关建菌,可缓解过敏症状

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第9题
步态中“虚弱乏力”不包括患者以下哪种情况()

A.可自行站立,行走时弯腰,但可以抬头行走而不失去平衡

B.站立困难,需要用力推椅子的把手站立

C.行走时小步态,或有拖着脚走的情况

D.手有扶靠家具的情况,力度很小,只是心理安慰,而不是为了站立

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第10题
虽 然 做 选 择 与 以 某 种 方 式 对 待 快 乐 __, 但 选 择 并 不 意 味 着 要 全 然 放 弃 快 乐 。 在 快 乐 问题 上 , 亚 里 士 多 德 显 然__多 数 人 的 意 见 , 即 “ 快 乐 是 一 种 善 " , 抱 着 尊 重 的 态 度 。 填 入 画 横 线 部 分 最 恰 当 的 一 项 是()

A.相 似 基 于

B.有 关 基 于

C.有 关 对 于

D.相 似 对 于

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第11题
以下关于可可粉水的调制比例,说法错误的是()

A.25g巧克力粉+100g热水,误差 ±1g

B.50g巧克力粉+200g热水,误差 ±1g

C.100g巧克力粉+400g热水,误差 ±4g

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