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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下关于吧台内原物料摆放,说法错误的是()。

A.原料固定摆放位置、分类摆放,符合先进先出原则

B.已开封物料需按门店物料保质期中的要求进行密封及储存

C.糖浆、可可粉、焦糖糖稀、巧克力预调液摆放至符合门店制作动线的位置

D.小食优先放置在取餐区台上层板层,如层板架空间不足,放置于移动物料架或取餐区周边台下柜体内

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第1题
关于物料摆放,以下说法正确的是()

A.做好物料摆放,确保有充足物料陈列以吸引客户进店了解

B.物料摆放在显眼位置并确保位置摆放准确,切勿误导客户

C.卫生保持整洁,有损坏或陈旧物料及时更换

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第2题
关于个人物品,以下说法正确的是()。

A.水杯可以使用玻璃、陶瓷等易碎材质制品

B.水杯可以放置在吧台

C.衣物放置在公司指定的衣物柜或放置在储物箱,置于货架下层

D.衣物放置在吧台内

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第3题
请问以下关于抹布的使用说法正确的是?()

A.粉色抹布清洁食品接触面

B.绿色抹布擦拭储藏柜、吧台内设备设施表面

C.蓝色抹布擦拭客区桌椅

D.所有抹布脏污时随时更换

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第4题
门店形象代表着品牌形象,以下关于门店形象说法错误的是()

A.不得保持店内桌面、地面干净,物品摆放整齐

B.不得在店内打闹,勾肩搭背,过于亲昵

C.不得在店门口抽烟,吃东西,蹲在马路牙子上

D.不在店门口50m以内吸烟

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第5题
吧台围栏内可以存放的物料以下说法正确的是()。

A.蓝色杯塞、封口贴纸、奶包、糖包、一次性刀叉勺

B.封口贴纸

C.奶包

D.吸管、餐巾纸、糖包

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第6题
关于地垫清洁,以下说法有误的是?()

A.在拖布池中冲洗垫子,直至干净,然后让其自然风干

B.拖布拖擦附近地板

C.在拖布车内倒入清洁剂,用地板刷彻底刷洗垫子

D.闭店后在吧台内清洗

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第7题
关于热水器零部件展示模块,以下说法正确的是()

A.热水器零部件展示盒为可选物料

B.热水器零部件展示盒为必备物料,但热水器展示区下方无此模块可以不用展示

C.热水器零部件展示盒内的零部件可以随便摆放,反正顾客也看不懂

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第8题
关于读者归还书籍的整理与上架,以下说法正确的是()

A.保证书籍竖立无平放(展示书籍除外),如需倾斜以保证书籍不倒为准,则向左倾斜

B.筛查同一类目书架(柜)内不同类目书籍,找出放回至原类目书架(柜)

C.书籍按左高右低顺序排放,同一系列或同一名称的书在同一个书格中需摆放在一起

D.书脊与书架(柜)外侧边沿平齐

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第9题
关于试衣间以下说法正确的是()

A.试衣凳必须统一摆放在试衣间左角落

B.试衣鞋放置于右角落,头朝里摆放并经常清洁,保持干净卫生

C.除试衣间内配有的物料外,不能摆放其他任何杂物

D.试衣间安装摄像头,保证商品不丢失

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第10题
以下关于案场物料费用管控正确的是()

A.审核交楼物料发现有电脑申购2台,开办已经申购3台,可以通过

B.审核日常物料,发现申购抽纸100箱,库存有50箱抽纸,可以通过

C.审核开办物料,吧台的饮料食品属于营销申购

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第11题
关于盘点注意事项,以下说法正确的是()

A.年中盘点为减少搬运,二楼物料可以放在中间段集中摆放

B.成品机盘点时可以不用备注滞留原因

C.预装做好的所有部件班组必须全部拆分盘点

D.预装做好的电机支架部件班组必须拆分盘点

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