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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

对袋装糕点、糖果的服务，应做到（）

A.按天备量，对客提供遵循适量的选择

B.客户未拆装部分应二次回收使用

C.现制糕点采买适中，原则上当天使用完毕，不留存，不回收

D.现制糕点提供时间以营销确定的时间为准

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第1题

依据《中国电网公司有限责任公司供电营业员工文明服务行为规范》应强化()，具有强烈的职业责任感和事业心，做到对工作兢兢业业，对同志满腔热忱，对客户服务周到，维护客户与供电企业的共同利益。

A.安全意识、大局意识

B.市场意识、效益意识

C.效益意识、市场意识

D.市场意识、服务意识、效益意识、形象意识

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第2题

糕点、饼干应选用什么类型的香精？

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第3题

制作面包、糕点、蛋糕应选择什么技术指标的小麦面粉？

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第4题

服务操作过程中，使用工具器材应做到（）、（），其内容是（）、（）、（）、（）、（）、（）。

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第5题

为达到熟制目的，糕点的中心温度应达到（）。

A.100℃

B.95℃

C.90℃

D.85℃

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第6题

装维人员服务形象应做到三统一，统一()。

A.着装规范

B.服务仪态

C.器具仪表

D.语言规范

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第7题

对接待完毕的客户，接待人员必须做到（）

A.欠身服务、与客户礼貌道别

B.坐在位置上微笑道别

C.一声不吭转身就走

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第8题

预防错接事故，导游应做到（）。

A.提前到达接站地点

B.旅游团相关信息

C.提供更加热情周到的服务事

D.严防他人非法接走旅游团本盛失

E.多与接待社联系沟通

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第9题

水泥可以散装或袋装，袋装水泥每袋净含量为（），且应不少于标志质量的（）；随机抽取20袋总质量应不少于（）。

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第10题

对客短信服务既要以满足客户服务需要为前提，也要充分考虑短信费用节约，做到费用支出与业务发展目标相一致（）

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第11题

实验员甲在糕点水分测定恒重时恒重三次重量依次为20..5327ɡ、20.5306ɡ、20.5310ɡ，则计算时应选用()作为计算数据。

A.20.5327

B.20.5306

C.20.5310

D.取三次的平均值

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