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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列哪种糖不属于多糖()。

A.淀粉

B.麦芽糖

C.纤维素

D.壳多糖

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第1题
下列糖类属于多糖的是()。

A.葡萄糖

B.蔗糖

C.乳糖

D.淀粉

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第2题
在膳食纤维类型中下列属于非淀粉多糖的是()

A.纤维素

B.低聚果糖

C.植物多糖

D.果胶

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第3题
增稠剂可从不同植物表皮损伤的渗出液中制得,下列属于植物增稠剂的是()。

A.海藻酸钠

B.明胶

C.罗望子多糖胶

D.氧化淀粉

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第4题
(多选)下列哪些糖没有变旋现象?()

A.甘露糖

B.淀粉

C.蔗糖

D.果糖

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第5题
下列关于生物大分子的叙述,不正确的是()。

A.蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子

B.核酸是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子

C.淀粉、糖原、纤维素和核糖都是生物大分子

D.多糖、蛋白质、核酸等是以碳链为骨架的生物大分子

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第6题
下列能被人体消化吸收的碳水化合物是()。

A.淀粉

B.棉子糖

C.纤维素

D.果胶

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第7题
以下哪些物质属于非淀粉多糖()。

A.纤维素

B.半纤维素

C.果胶

D.银耳多糖

E.香菇多糖

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第8题
对人体有生理意义的多糖主要有:淀粉、糖原和()。

A.半乳糖

B.葡萄糖

C.纤维素

D.蔗糖

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第9题
对人体有生理意义的多糖主要有:淀粉、糖原和()。

A.葡萄糖

B.半乳糖

C.蔗糖

D.纤维素

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第10题
()是存在于植物性食物中,不能被人体消化吸收的多糖,但对人体有特殊的生理功能。

A.膳食纤维

B.果糖

C.乳糖

D.淀粉

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第11题
下列哪种化学组分是细胞芽孢所特有的并与芽孢的高度耐热性有关()。

A.核酸

B.肽聚糖

C.磷脂

D.多糖

E.吡啶二羧酸

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