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[判断题]

京华阁主营中式私房菜,西式私房菜以及火锅()

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第1题
京华阁餐厅属什么菜式()

A.北方菜

B.粤菜

C.私房菜和海鲜火锅

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第2题
京华阁私房菜餐前需给会员免费上水果()
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第3题
徽州主题产品,徽州归隐田园+茗茶巡礼5日游中,【从田间到厨房】活动中能体验到什么()

A.采摘新鲜的时令蔬菜以及瓜果

B.体验农作的生活,不同季节不同感受

C.体验农村老灶的厨房,自己动手参与做菜

D.享受现场工作人员供应的有机农家私房菜

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第4题
目前在北京凯旋餐厅可以吃京华阁的火锅()
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第5题
西贝门店有父母和孩子一起参加的活动是什么()

A.私房菜

B.爸爸妈妈带宝宝一起搓莜面

C.莜面亲子活动

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第6题
您现任职的门店()

A.袁老四解放路店

B.袁老四水悦城店

C.袁老四五一广场店

D.袁老四中南路店

E.尚叁楼私房菜

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第7题
针对中西式烤箱的说法,以下正确的是()

A.中式烤箱烤羊腿为外酥里嫩,西式烤箱为表皮湿溻溻里边油腻腻

B.中式烤箱可以完美适应各种中式菜品,不仅烤糕点挞派。类

C.中式烤箱没有西式烤箱烤的菜品丰富

D.西式烤箱属于家庭必备,但主要用来烤面点牛排和挞派

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第8题
张先生是某跨国公司的高管,在成都的年中会议中,需要安排一次就餐活动来宴请一位西方企业家,在用餐后将签署重要协议,委托旅行策划小李制定相关活动行程。请问小李将用餐安排在哪里比较合适?()

A.市民扎堆的大排档,品尝地道川菜

B.四川国宾馆——成都金牛宾馆,品尝国宴菜

C.宽窄巷子深处的私房餐厅,品尝中西融合菜

D.三圣乡特色农家乐,品尝农家菜饭

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第9题
()部门是酒店餐饮部的主要生产部门,负责整个餐饮部所有的中式、西式菜点的烹饪,负责厨师的培训,菜点的创新,食品原料采购计划的指定及成本控制等工作

A.宴会部

B.采购部

C.厨房部

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第10题
客房送餐只能提供西式菜品()
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