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第1题
在电磁炉中煮制牛肉丝的档数、时间和包数为（）
A.加热4档10分钟，加热数量1-4袋
B.加热4档15分钟，加热数量1-4袋
C.加热4档15分钟，加热数量1-6袋
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第2题
以下牛肉丝煮制正确的是（）
A.加热4档15分钟，1-6袋
B.加热4档10分钟，1-6袋
C.加热4档15分钟，1-4袋
D.加热4档10分钟，1-4袋
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第3题
下列名菜与所属菜系对应错误的有（）。
A.砂锅羊头——鲁菜
B.干煸牛肉丝——川菜
C.松鼠鳜鱼——菜
D.干菜焖肉——粤菜
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第4题
关于牛肉丝储存正确的是（）
A.煮制后4h。混合后2h，包含在煮完的4h内
B.煮制后4h。混合后2h，不包含在煮完的4h内
C.煮制后6h。混合后2h，包含在煮完的6h内
D.煮制后6h。混合后2h，不包含在煮完的6h内
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第6题
竹子、树干、马、牛、羊等动植物为我们提供了出行工具（）
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第7题
为减少围产牛应急，应给围产牛最好的舒适度（）
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第8题
客户为牛商通用户，其发布的货品一定是可以在牛商区进行展示（）
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第9题
确实没开发票的当天电话/千牛留言联系客户按照开票流程提供开票，并跟进撤销退款处理，如客户要求纸质发票并提供单号需跟进提供单号，若客户告知不需要发票了，在商品未拆封情况下可办理退货退款，联系客户修改退款类型为退货退款（）
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