首页 > 公务员考试
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

毛峰鲜奶茶(热)在制作过程中需要加茉莉毛峰至蒸奶缸多少毫升处()

A.300ml

B.400ml

C.350ml

D.450ml

答案
收藏

B、400ml

如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“毛峰鲜奶茶(热)在制作过程中需要加茉莉毛峰至蒸奶缸多少毫升处…”相关的问题
第1题
制作标准凤梨毛峰时,加入()茉莉毛峰茶

A.加至雪克壶1线/长雪克壶H线

B.加至雪克壶2线

C.加至长雪克壶500ml线

D.加至雪克壶E线

点击查看答案
第2题
关于凤梨毛峰,下列说法正确的是()

A.凤梨毛峰是一款凤梨(菠萝)味的果茶,口感清爽,酸酸甜甜的,用新鲜凤梨搭配茉莉毛峰茶制作而成

B.主食材的特点:1)凤梨酸甜可口; 茶底的特点:2)茶底有茉莉花的香气

C.热饮:可以,做热的话会比较苦涩

D.无糖:可以,无糖的话茶味偏重,口感有点苦涩

点击查看答案
第3题
关于半成品的使用中,以下说法正确的是()

A.已切片水果在使用前可以在前场试吃,以分辨有没有变质

B.分疏盒中的果酱若是用完了可以拿罐装的先用

C.当制作果茶时发现龙井茶汤不够,不能接冰水充数

D.在红小当奶茶加料的过程中发现布丁不够,及时去告知点单人员进行沟通

E.在制作鲜莓芝芝的过程中发现草莓有一点点软烂,可以直接继续使用

点击查看答案
第4题
大杯热乌龙奶茶在调制时需要加热水200cc()
点击查看答案
第5题
蒙古奶茶制作出来是什么口味的()

A.咸

B.酸

C.甜

D.鲜

点击查看答案
第6题
手剥粒粒樱桃饮品,选择茉莉茶汤时,是使用()

A.淡茉莉

B.萃(鲜)茉莉

C.热茉莉

点击查看答案
第7题
关于焖茶/煮制时间表述正确的是哪些()

A.热招牌特调奶茶底焖茶时间是4分钟

B.乌龙茶底焖茶时间是10分钟

C.茉莉茶底焖茶时间是10分钟

D.小芋圆煮制时间是4分钟

点击查看答案
第8题
关于主张烤奶选项正确的是()

A.产品可做去冰,冰,热,常温

B.去冰奶茶伴侣需要加45g

C.乌龙茶汤都是150ml

D.热的产品用16A纸杯

点击查看答案
第9题
黑糖珍珠/超厚芋泥/手作芋圆鲜奶茶配比:M:底料130g、鲜奶茶:250ml、蔗糖:15ml、冰线:350;L:底料180g、鲜奶茶:350ml、蔗糖:20ml、冰线:450;热:底料130g、鲜奶茶:300ml、蔗糖10ml()
点击查看答案
第10题
门店在做外卖时,将热奶茶用500ML塑杯制作,这种做法对吗()
点击查看答案
第11题
选择下列选项不正确的()

A.冷冻水果包紧急解冻,将完好无损的果包放入1:2的自来水与热水中,至无冰块残留即可使用

B.芝士莓果不可做无糖

C.冰奶茶出杯不足,补冰水

D.超大酷乐鲜柠的柠檬片为一份30克

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改