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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

孜然味的点缀料,以下正确的是()

A.香菜节20g

B.白芝麻5g

C.孜然粒20g

D.香菜节10g

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香菜节20G白芝麻5G

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第1题
大树撒粉不包括以下哪种口味()

A.原味

B.孜然

C.甘梅

D.香辣

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第2题
轰炸鸡口味()

A.奥尔良风味(已上市)

B.原味

C.孜然味

D.香辣味(近期上市)

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第3题
烤制猪脆骨的工艺流程:上炉刷少量油(均匀、全面),一串串摆整齐(肉串根部整齐),烤至表面变色时翻面,烤至泛黄均匀刷少量酱油汁,均匀第一遍孜然粉和辣椒粉,烤3-5秒钟后针对料不足之处撒第二遍孜然粉,撒芝麻、花椒粉,刷少量油两面爆香至油冒泡沸腾即可出炉20串以内使用A108#盘,21串以上使用A111#盘,摆放整齐()
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第4题
前厅使用的小料(花生碎、辣椒面、孜然)需冷藏储存()
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第5题
羊排是什么口味()

A.1、微辣孜然味

B.2、孜然味。如客人需要,可提供辣粉

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第6题
“轰炸鸡”口味()

A.原味

B.奥尔良味

C.孜然味

D.蒜味

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第7题
请问炸鸡里我的酱和粉会选择哪种()

A.甜辣酱

B.蜂蜜芥末酱

C.酸甜酱

D.香辣粉

E.孜然粉

F.椒盐粉

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第8题
诚丽亚麻籽油香菇酱口味()

A.原味香菇酱

B.孜然香菇酱

C.甜味香菇酱

D.辣味香菇酱

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第9题
香辣味的点缀料麻花碎10g,香葱节10g()
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第10题
香辣味烤鱼出品点缀料麻烦碎20g,香葱节10g,熟芝麻5g()
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第11题
川北凉粉出品时需要的点缀料有()

A.酒鬼花生碎

B.香葱花

C.香菜花

D.辣椒调味油

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