题目内容
（请给出正确答案）
A.倒入豆浆壶冷藏储存4小时
B.倒入2L保温常壶常温储存6小时
C.倒入豆浆壶冷藏储存6小时，倒入2L保温常壶常温储存4小时
答案
C、倒入豆浆壶冷藏储存6小时，倒入2L保温常壶常温储存4小时
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A.茶底液煮制完成后转移到1/6格中后倒入奶伴均匀搅拌，搅拌好的奶茶放入装有冰水的1/2格中冷却60分钟，冷藏冰箱/冷井8小时，保温壶4小时
B.茶底液煮制完成后转移到1/6格中后倒入奶伴均匀搅拌，搅拌好的奶茶放入装有冰水的1/2格中冷却30分钟，冷藏冰箱/冷井6小时，保温壶6小时
C.茶底液煮制完成后转移到1/6格中后倒入奶伴均匀搅拌，搅拌好的奶茶放入装有冰水的1/2格中冷却30分钟，冷藏冰箱/冷井6小时，保温壶4小时
A.生品、生品、30、4
B.即食食品、熟品、30、4
C.即食食品、熟品、60、4
D.生品、熟品、30、4
A.因糖浆密度比水重,故搅拌时需要上下搅动,才能将糖浆与水完全混合
B.接取开水至液面距离茶壶上把手1厘米
C.用长柄沙拉勺舀取2勺蜂蜜雪梨酱,每勺含2-3粒雪梨块
D.蜂蜜雪梨酱开封后的储存时间为开封当日+7天
A.将汤底放凉后置于冰箱冷藏层，3℃条件下最长保存24h
B.将汤底置于干燥处，存放时间不超过24h
C.将菜品放凉后置于冰箱冷冻层，存放时间不超过36h
