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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列陈述正确的是()

A.原味华夫饼9元/个;巧克力味:11元/个

B.比利时风味华夫(巧克力味)冰淇淋杯16元;比原为贵2元

C.以单品价点购任意华夫3个,送一个原味华夫 买任意产品加点华夫,享优惠价格: 原味华夫7元、巧克

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C、以单品价点购任意华夫3个,送一个原味华夫 买任意产品加点华夫,享优惠价格: 原味华夫7元、巧克

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第1题
早餐全餐所包含的产品及配件描述正确的是()

A.中式全餐:皮蛋粥+培根炒蛋+油条+豆浆+新奥尔良鸡腿

B.西式全餐:培根炒蛋+原味华夫+薯饼+新奥尔良烤鸡腿+美式咖啡

C.西式全餐:培根炒蛋+可颂+薯饼+新奥尔良烤鸡腿+美式咖啡

D.黑胡椒粉是早餐专用配件

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第2题
原味华夫与巧克力华夫用烤箱程序选择:“华夫(OEB /WE)”预热模具过程中,模具保持()盖
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第3题
下列说法正确的是()

A.华夫面团用1/2面包盘解冻最多解冻18个

B.华夫面团用1/2面包盘解冻最多解冻20个

C.不同口味的华夫面团不可以同一盘解冻,可以叠加解冻

D.华夫面团室温低于20℃需要醒发2小时,25℃醒发0.5小时

E.每一轮最多烤8个华夫

F.烤制完成后的华夫饼需要冷却10分钟方可售卖,冷却30分钟后方可堆叠

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第4题
下列对华夫底跑鞋的介绍,错误的是()

A.追求创新精神的菲尔•奈特从美国常见的华夫饼模具得到灵感

B.华夫鞋底既轻质,抓地力又好

C.第一款应用华夫底的鞋子又被称为月球鞋

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第5题
(威化饼干又叫华夫饼干,是一种多孔性结构的饼片和饼片之间夹有夹心的多层饼干,具有酥脆,入口易化的特点,属于高档饼干。()
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第6题
烤制好的华夫饼需预冷多长时间可以售卖()
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第7题
剥离油纸:揭开油纸左半部分,放入预热结束的华夫饼中,闭合华夫炉,计时5s()
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第8题
面团解冻:将华夫饼面团放于油纸右半部分,关闭烤箱()
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第9题
(厨房)为防止粘连,华夫饼烤制钟后方可售卖,烤制钟后可堆叠储存()
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第10题
当设备电源达到180℃时,开始烤制华夫饼,戴一次性手套将已经醒发完成的华夫面团放置在设备内槽()位置,废弃手套

A.四角中心

B.四角顶点

C.最中间

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第11题
解冻华夫饼面团时,将面团从冷冻库取出,放置在准备好的1/2面包盘上,最少()个,最多()个C

A.1,10

B.5,20

C.1,20

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